Open in app

নারকেল কচু শাক

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  15 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  4 people
Kakuli Sadhukhan22nd Sep 2018

Narkal kochu sag সম্বন্ধে

Ingredients to make Narkal kochu sag in bengali

  • কচু শাক- ১ কিলো
  • নারকেল কোরানো-১ টা
  • জিরে-১ চামচ
  • মৌড়ী-২ চামচ
  • তেজপাতা-৩ টি
  • শুকনো লঙ্কা-৩ টি
  • গোলমরিচ-১ চামচ
  • সরষের তেল-৪ চামচ

How to make Narkal kochu sag in bengali

  1. . প্রথমে কচু শাক কেটে পরিষ্কার করে ধুয়ে নিতে হবে।
  2. তারপর তাতে নুন ও অল্প হলুদ দিয়ে করে সেদ্ধ করে নিতে হবে।
  3. এবার করাতে সরষের তেল গরম করে তাতে গোটা জিরে ,শুকনো লঙ্কা ও তেজপাতা ফোড়ন দিতে হবে।
  4. তারপর তাতে সেদ্ধ কচু শাক টা দিয়ে নাড়তে হবে।
  5. কিছুক্ষণ নেড়ে তাতে মৌরি ,তেজপাতা, শুকনো লঙ্কা ,জিরে ও গোলমরিচ বাটা দিয়ে দিতে হবে।
  6. একটু নাড়াচাড়া করে তাতে নূন ও চিনি পরিমাণমতো দিতে হবে।
  7. সব মশলা ভাল করে মিশে গেলে তারপর তাতে কুরানো নারকেল দিতে হবে।
  8. এবার একটু কম আছে ঢাকা দিয়ে একটু হতে দিতে হবে।
  9. এবার ওপর থেকে আরেকটু নারকেল কোরা ছড়িয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন নারকেলের কচু শাক।
  10. গরম ভাতের সঙ্গে খুব খেতে এটা ভালো লাগে।

Reviews for Narkal kochu sag in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Narkal kochu sag in bengali

  • কচু শাক

    18 likes
  • লাল শাক

    5 likes
  • মুগ কচু

    2 likes
  • কচু বাটা

    4 likes
  • মেটে কচু

    2 likes
  • কচু বাঁটা

    4 likes