Open in app

টমেটো ট্যাংরা

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  15 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  8 people
MOUMITA DAS24th Sep 2018

CAT FISH IN TOMATO CURRY সম্বন্ধে

Ingredients to make CAT FISH IN TOMATO CURRY in bengali

  • ট্যাংরা মাছ 8 টুকরো (হলুদ ,নুন মাখানো)
  • কালো জিরে এক চামচ
  • পেঁয়াজ কুচি 2 চামচ
  • পেঁয়াজ বাটা একটা( ছোট)
  • রসুন বাটা আধ চামচ
  • টমেটো বাটা 1 কাপ
  • জিরে গুঁড়ো আধ চামচ
  • হলুদ গুঁড়ো আধ চামচ
  • কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো আধ চামচ
  • লাল লঙ্কার গুঁড়ো আধ চামচ
  • কাঁচালঙ্কা চেরা দুটো
  • নুন স্বাদ মত
  • সর্ষের তেল পরিমাণমতো

How to make CAT FISH IN TOMATO CURRY in bengali

  1. প্রথমে কড়াইয়ে তেল গরম করে মাছগুলো ভেজে তুলুন
  2. এবার গরম তেলে কালো জিরে ফোড়ন দিন
  3. ওতে পেয়াজ কুচি দিন, কিছুক্ষণ ভেজে পেঁয়াজবাটা দিয়ে দিন
  4. গোলাপি রং হলে রসুন বাটা দিন
  5. কিছুক্ষণ কষিয়ে টমেটো বাটা দিয়ে দিন
  6. টমেটোর কাঁচা গন্ধ চলে গেলে জিরে গুঁড়ো, হলুদ গুঁড়ো, লঙ্কার গুঁড়ো, কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো ,জলে গুলে দিয়ে দিন
  7. চেরা কাঁচা লঙ্কা আর নুন দিন
  8. ভালো করে কষানো হলে মাছগুলো দিন
  9. একটু নেড়ে গরম জল দিয়ে দিন
  10. কিছুক্ষণ ফুঁটিয়ে গা মাখা হলে নামিয়ে নিন
  11. গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন

Reviews for CAT FISH IN TOMATO CURRY in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to CAT FISH IN TOMATO CURRY in bengali

  • টমেটো কৈ

    1 likes
  • টমেটো সুপ

    163 likes
  • টমেটো সুপ

    13 likes
  • টমেটো ডিম

    6 likes
  • টমেটো সুপ

    6 likes
  • টমেটো ভাত

    7 likes