রেড ভেলভেট কেক | Red Velvet Cake Recipe in Bengali

দ্বারা Tanushree Chakraborty  |  24th Sep 2018  |  
5 থেকে 1পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Photo of Red Velvet Cake by Tanushree Chakraborty at BetterButter
রেড ভেলভেট কেকby Tanushree Chakraborty
  • প্র সময়

    30

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    40

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    10

    জনতা

2

1

About Red Velvet Cake Recipe in Bengali

রেড ভেলভেট কেক recipeরেড ভেলভেট কেক recipe

রেড ভেলভেট কেক প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Red Velvet Cake Recipe in Bengali )

  • ময়দা ২ কাপ
  • খাবার সোডা ১ চা চামচ
  • বেকিং পাউডার ১ চা চামচ
  • মিলক পাউডার ১ কাপ ৬ চা চামচ
  • মাখন ১/২ কাপ
  • সাদা তেল ১/২ কাপ
  • দুধ ১ কাপ
  • গূড়ো চিনি ১ কাপ
  • জল ৬ টেবিল চামচ
  • রেড ভেলভেট রঙ ২ টেবিল চামচ
  • ক্রিম চিজ্স ২০০ গ্রাম
  • হুইপ ক‌্রিম ২০০ গ‌্রাম
  • ভ‍্যানিলা এ্যসেন‌্স ২ চা চামচ
  • বড় টুথপিক ২টো
  • সোনালী বল

রেড ভেলভেট কেক | How to make Red Velvet Cake Recipe in Bengali

  1. ময়দা,গূড়ো চিনি,বেকিং পাউডার, খাবার সোডা, মিল‌্ক পাউডার এক সাথে মিশিয়ে ছেকে নিতে হবে।
  2. দুধ,ভ‍্যানিলা, মাখন,তেল,জল ও লাল রঙ্ মেশাতে হবে।
  3. ময়দার মিশ‌্রণ দুধের মিশ‌্রণে ভাল করে মেশাতে হবে।
  4. ১৮০ ডিগ‌্রি সেলসিয়াস এ ৪০ মিনিট বেক করতে হবে
  5. কেক ৩ টি ভাগে কাটতে হবে
  6. ১ম ভাগ থেকে ২ টো হৃদয়ের আকার কেটে কাঠিতে আটকাতে হবে
  7. কেকে সুগার সিরাপ চামচে করে দিতে হবে।
  8. চীজ্স আর ক‌্রিম এর মিশ‌্রণ কেকের মাঝে দিতে হবে
  9. কেকের চারিদিকে ক‌্রিম চীজ দিয়ে সমান ভাবে ঢেকে দিতে হবে।
  10. কেক গূড়ো কেকের গায়ে লাগিয়ে দিতে হবে
  11. ক‌্রিম চীজ্স দিয়ে গোলাপ তৈরী করে সাজানো হল।
  12. সোনালী বল দিয়ে ও হৃদয়ের আকারে কাটা অংশ দিয়ে সাজানো হল।

আমার টিপস্

রেড ভেলভেট কেকের মিশ‌্রণে কোকো পাউডার মেশালে কালচে লাল রঙের কেক তৈরী করা যায়।

Reviews for Red Velvet Cake Recipe in Bengali (1)

Sanjukta Chowdhurya year ago

আপনি খুব নিখুঁত ভাবে লিখেছেন।ধন্যবাদ
উত্তর