Open in app

লেমন কুকি বার

3পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  5 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  10 people
Manami Sadhukhan25th Sep 2018

Lemon Cookie Bar সম্বন্ধে

Ingredients to make Lemon Cookie Bar in bengali

  • কুকি ক্রাস্ট বানানোর জন্য :-
  • ২ কাপ ময়দা
  • ১ কাপ আইসিং সুগার (গুঁড়ো চিনি)
  • ১ কাপ আনসল্টেড বাটার (নুন ছাড়া মাখন)
  • ১ চুটকি পাতিলেবুর খোসা কোরানো
  • লেমন(পাতিলেবু)ফিলিং বানানোর জন্য :-
  • ৪ টা পাতিলেবুর রস
  • ৮ টা ডিমের কুসুম
  • ১ কাপ চিনি
  • ১ টেবিল চামচ গুঁড়ো চিনি, সাজানোর জন্য
  • ১ চা চামচ মাখন, গ্ৰীজ করার জন্য

How to make Lemon Cookie Bar in bengali

  1. কুকি ক্রাস্ট বানানোর জন্য:- একটা পাত্রে ময়দা, আনসল্টেড বাটার (নুন ছাড়া মাখন) ও আইসিং সুগার(গুঁড়ো চিনি) একসঙ্গে নিয়ে নিতে হবে।
  2. এবার এর মধ্যে কোরানো পাতিলেবুর খোসা যোগ করতে হবে।
  3. এবার সমস্ত উপকরণ একসঙ্গে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
  4. এবার একটা গ্ৰীজ করা বেকিং পাত্রে কুকি ক্রাস্ট টা হাতের সাহায্যে চেপে চেপে সমান করে সেট করে দিতে হবে ও সরিয়ে রাখতে হবে।
  5. লেমন(পাতিলেবু)ফিলিং বানানোর জন্য :- একটা পাত্রে ডিমের কুসুম নিয়ে ফেটিয়ে নিতে হবে ও গুঁড়ো চিনি ওর মধ্যে যোগ করতে হবে।
  6. ভালো করে মিশিয়ে নিয়ে এই মিশ্রণে লেবুর রসটা যোগ করতে হবে ও পুনরায় মিশিয়ে নিতে হবে।
  7. একত্রীকরণ :-এবার ডিমের এই মিশ্রণটিকে সেট করে রাখা কুকি ক্রাস্টের ওপর ঢেলে দিতে হবে।
  8. ওভেন ২০০° সেন্টিগ্ৰেডে প্রি-হিট করে নিয়ে ২০ মিনিটের জন্য বেক করে নিতে হবে।
  9. ২০ মিনিট পর ওভেন থেকে বের করে নিয়ে স্বাভাবিক তাপমাত্রায় আসতে দিতে হবে।
  10. এবার ছুরির সাহায্যে সমান মাপের চৌক চৌক লেমন কুকি বার কেটে নিতে হবে।
  11. ওপর থেকে গুঁড়ো চিনি ছড়িয়ে দিন।
  12. পরিবেশন করার পাত্রে কুকি বার গুলো সাজিয়ে নিন।
  13. ৩০ মিনিটের জন্য ফ্রিজে রেখে ঠান্ডা করে নিন।
  14. লেমন কুকি বার পরিবেশনের জন্য প্রস্তুত। ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা পরিবেশন করুন।

Reviews for Lemon Cookie Bar in bengali (3)

Arpita Sadhukhan2 months ago

Sanchari Karmakar2 months ago

Daruun hoyeche :ok_hand::ok_hand:

Pritha Chakraborty2 months ago

Recipes similar to Lemon Cookie Bar in bengali

  • লেমন এগ

    3 likes
  • লেমন রইস

    3 likes
  • লেমন রাইস

    8 likes
  • লেমন রাইস

    7 likes
  • লেমন রাইস

    6 likes
  • লেমন রাইস

    3 likes