Open in app

স্টিম্ড মাওয়া ইলিশ

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  5 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  4 people
Sanjhbati sen25th Sep 2018

Steamd Mawa ilish সম্বন্ধে

Ingredients to make Steamd Mawa ilish in bengali

  • ডিমওয়ালা ইলিশ মাছের গাদা 4 পিস
  • খোয়াক্ষীর কোরা 2 টেবিল চামচ
  • দুধ হাফ কাপ
  • আদা বাটা 1 চা চামচ
  • পোস্ত বাটা 2 টেবিল চামচ
  • হলুদ গুঁড়ো হাফ চা চামচ
  • চেরা কাঁচা লঙ্কা চারটে
  • সর্ষের তেল 2 টেবিল চামচ
  • নুন স্বাদ মত

How to make Steamd Mawa ilish in bengali

  1. প্রথমে একটা বাটিতে সমস্ত উপকরণ একসাথে নিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
  2. এবার ওই মিশ্রণে ইলিশ মাছের গাদার পিস দিয়ে ভালো করে মেখে রাখতে হবে 5 মিনিট।
  3. তারপর একটা মাইক্রোসেভ বাটিতে সর্ষের তেল মাখিয়ে তাতে গ্রেভি সমেত মাছের গুলো দিয়ে ওপরে চেরা কাঁচালঙ্কা ও সর্ষের তেল ছড়িয়ে ঢাকা দিয়ে দিতে হবে।
  4. এবার মাইক্রোওভেনে দিয়ে হাই পাওয়ারে 8 মিনিট রান্না করতে হবে।
  5. মাঝে দু বার মাইক্রোওভেন খুলে মাছ এপিট ওপিট একটু নেড়ে চেড়ে দিয়ে আবারো ঢেকে রান্না হতে দিতে হবে।
  6. 8 মিনিট পর মাইক্রো ওভেন বন্ধ করে ওই অবস্থায় 5 থেকে 7 মিনিট রেখে দিতে হবে।
  7. তারপর মাইক্রো ওভেন থেকে মাছ বের করে গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করতে হবে।

Reviews for Steamd Mawa ilish in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Steamd Mawa ilish in bengali

  • দই ইলিশ

    8 likes
  • দই ইলিশ

    6 likes
  • দই ইলিশ

    8 likes
  • দই ইলিশ

    6 likes
  • দই ইলিশ

    4 likes
  • দই ইলিশ

    4 likes