Open in app

টমেটো রাইস

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  15 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  2 people
Arpita Majumder25th Sep 2018

Tomato Rice সম্বন্ধে

Ingredients to make Tomato Rice in bengali

  • বড় বাটির এক বাটি ভাত
  • কুচনো টমেটো দুটো
  • রসুন কুচি 2 চামচ
  • পেঁয়াজ কুচি চার চামচ
  • নুন স্বাদ মতন
  • হলুদ আধা চামচ
  • লঙ্কার গুঁড়ো 1 চামচ
  • কুচনো কাঁচালঙ্কা এক চামচ
  • ধনের গুঁড়ো দু'চামচ
  • তেল পরিমাণমতো
  • কারি পাতা ৮ টা
  • কুচানো ধনে পাতা দু'চামচ
  • গোটা জিরা 1 চামচ
  • লাল শুকনো লঙ্কা দুটো
  • ছোলার ডাল এক মুঠো

How to make Tomato Rice in bengali

  1. প্রথমে ছোলার ডাল টাকে জলের মধ্যে কিছুক্ষণ ভিজিয়ে রাখতে হবে যাতে একটু নরম হয়।
  2. এইবার একটা কড়াই নিয়ে তার মধ্যে অল্প করে তেল দিতে হবে গোটা জিরা , শুকনো লঙ্কা ফোঁড়ন দিয়ে কুচনো পেঁয়াজ দিতে হবে আর ভাজতে হবে।
  3. তারপর তার মধ্যে রসুন কুচি দিয়ে দিতে হবে আর লঙ্কা কুচি দিতে হবে আর ভেজানো ছোলার ডাল গুলো জল থেকে তুলে দিতে হবে । আর হালকা ভাজা করতে হবে।
  4. পেঁয়াজ আর রসুন হালকা ভাজা হয়ে গেলে তার মধ্যে কেটে রাখা টমেটোগুলো দিতে হবে আর একটু নাড়াচাড়া করতে হবে।
  5. তারপর এর মধ্যে পরিমাণ মতো নুন দিতে হবে তারপর হলুদ আর ধনের গুঁড়ো , লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে আরেকটু ক্ষন নাড়াচাড়া করতে হবে আর কারি পাতা গুলো দিয়ে দিতে হবে।
  6. তারপর টমেটো একটু নরম হয়ে আসলে তার মধ্যে রান্না করা ভাত টা দিয়ে দিতে হবে আর টমেটো আর পেঁয়াজের সঙ্গে ভাত টা ভালো করে মাখাতে হবে।
  7. এই ভাবে কিছুক্ষণ হালকা করে নাড়াচাড়া করতে হবে ভাত গুলো কে ।
  8. তারপর তার মধ্যে ধনে পাতা কুচি দিয়ে দিতে হবে আর গরম গরম নামিয়ে পরিবেশন করতে হবে।

Reviews for Tomato Rice in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Tomato Rice in bengali

  • রাইস বল

    5 likes
  • এগ রাইস

    4 likes
  • এগ রাইস

    2 likes
  • রাইস বল

    1 likes
  • রাইস রোল

    3 likes
  • ওমু রাইস

    3 likes