Open in app

মিক্স ডাল তাড়কা

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  30 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  3 people
Mahek Naaz25th Sep 2018

mix dal tarka সম্বন্ধে

Ingredients to make mix dal tarka in bengali

  • অড়হর ডাল ২৫ গ্রাম
  • ছোলার ডাল ২৫গ্রাম
  • বিউলির ডাল ২৫ গ্রাম
  • ১ টা ছোট পেয়াজ কুচি
  • ১ টা ছোট টমেটো কুচি
  • আদা রসুন বাটা ১ চামচ
  • সাদা তেল ২ টেবিল চামচ
  • লংকা গুড়ো ১ চা চামচ
  • হলুদ গুড়ো ১ চা চামচ
  • জিরা গুড়ো ১/২ চা চামচ
  • ধনে গুড়ো ১/২ চা চামচ
  • হিং অল্প
  • গোটা জিরা অল্প
  • গরম মশলা ১ চা চামচ
  • ২ টো শুকনো লংকা
  • ১/২ লেবুর রস
  • তিখা লাল লংকা গুড়ো ১/২ চামচ
  • ধনে পাতা অল্প

How to make mix dal tarka in bengali

  1. অড়হর ডাল,বিউলির ডাল,ছোলার ডাল সব মিশিয়ে ভাল করে ধুয়ে ৩০।, মিনিট রেখে দিন।
  2. তারপর কুকারে ডাল গুলো দিন,ওতে অল্প নুন ও হলুদ দিয়ে ৩/৪ সিটি দিয়ে গলিয়ে নিন
  3. এবার একটা প্যানে ২ টেবিল চামচ তেল দিন,ওতে জিরা ফোড়ন দিন, হিং দিন,তারপর ওতে পেয়াজ কুচি দিয়ে হাল্কা লাল করুন
  4. এরপর আদা রসুন বাটা,টমেটো কুচি দিন, ভালো ভাবে মিশিয়ে ওতে সব মশলা দিয়ে কষে নিন
  5. গ্যাস বন্ধ করে ১/২ লেবুর রস মেশান
  6. এবার ডাল একটি সারভিং বাটিতে ঢেলে দিন।
  7. তারপর একটা প্যানে অল্প তেল নিন,ওতে অল্প জিরা ও তিখা লাল লংকা গুড়ো ধনে পাতা মিশিয়ে ডালে ঢেলে দিন
  8. তৈরি আপনার মিক্স ডাল তাড়কা।
  9. এটা আপনি ভাত,রুটি,পরটা দিয়ে খেতে পারেন

Reviews for mix dal tarka in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to mix dal tarka in bengali

  • আম ডাল

    11 likes
  • আম ডাল

    6 likes
  • আম ডাল

    2 likes
  • আম ডাল

    2 likes
  • ডাল পটল

    8 likes
  • লাউ ডাল

    5 likes