হোম / রেসিপি / টমেটো বেগুন দিয়ে ভেটকি মাছ

Photo of Tomato begun diye vetki mach by Sharmila Dalal at BetterButter
859
1
0.0(0)
0

টমেটো বেগুন দিয়ে ভেটকি মাছ

Sep-25-2018
Sharmila Dalal
10 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
15 মিনিট
রান্নার সময়
2 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

টমেটো বেগুন দিয়ে ভেটকি মাছ রেসিপির সম্বন্ধে

বেগুন দিয়ে করলেও ভেটকি মাছ খুব টেস্ট হয়

রেসিপি ট্যাগ

  • আমিষ
  • মধ্যম
  • পশ্চিমবঙ্গ
  • ঢিমে আঁচে রান্না
  • আনুষঙ্গিক

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

  1. বেগুন ফিসফিস করা দুকাপ
  2. টমেটো বড় একটি কুচি করা
  3. ভেটকি মাছের পিস দুটি
  4. নুন স্বাদ মত
  5. পাঁচ ফোরন হাফ চা চামচ
  6. হলুদ গুঁড়ো 2 চা চামচ
  7. লঙ্কাগুঁড়ো 2 চা চামচ
  8. কাঁচা লঙ্কা চারটি
  9. জিরে গুঁড়ো 1 চা চামচ
  10. তেল 2 টেবিল চামচ

নির্দেশাবলী

  1. মাছগুলো নুন হলুদ মেখে ভেজে নিতে হবে
  2. কড়াইতে তেল দিয়ে পাঁচ ফোড়ন দিতে হবে
  3. বেগুন গুলো দিয়ে নুন হলুদ গুঁড়ো লংকা গুঁড়ো দিয়ে কষাতে হবে
  4. কম আঁচে ভালো করে কষাতে হবে জিরেগুঁড়ো টমেটো কুচি দিয়ে নাড়তে হবে
  5. সামান্য জল দিতে হবে ফুটলে মাছগুলো দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার