সুজির কেক | Suji Cake without Oven Recipe in Bengali

দ্বারা Shyamali Mukherjee  |  25th Sep 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Photo of Suji Cake without Oven by Shyamali Mukherjee at BetterButter
সুজির কেকby Shyamali Mukherjee
  • প্র সময়

    30

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    30

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    5

    জনতা

4

0

সুজির কেক recipeসুজির কেক recipe

সুজির কেক প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Suji Cake without Oven Recipe in Bengali )

  • ময়দা 2 কাপ
  • সুজি 1 কাপ
  • দুধ 3 কাপ
  • সাদা তেল 3/4 কাপ
  • গুঁড়ো চিনি 2 কাপ
  • গোলাপ জল 2 টেবিল চামচ
  • কাজু কিসমিস ইচ্ছামত
  • কোনরকম ফ্লেবার ছাড়া ইনও (Eno) এক টেবিল চামচ
  • নুন স্বাদমতো

সুজির কেক | How to make Suji Cake without Oven Recipe in Bengali

  1. দুধের সাথে সুজি মিশিয়ে 10 মিনিট ভিজিয়ে রাখুন
  2. ময়দা ও ইনো (eno) একসাথে মিশিয়ে চালুনিতে চেলে নিন
  3. সুজি 10 মিনিট ভেজানো পর অল্প অল্প করে তার মধ্যে ময়দা মেশান খুব ভালো করে ফেটাতে থাকুন
  4. সম্পূর্ণ ময়দা মেশান হয়ে গেলে তেল মিশিয়ে আবারো ভালো করে ফেটিয়ে নিন
  5. গোলাপ জল মিশিয়ে নিন
  6. একটি ননস্টিক প্যানে নুন দিয়ে গরম হতে দিন
  7. ননস্টিক প্যান টি ওপরে ঢাকা দিয়ে দেবেন
  8. এবার কেকের ব্যাটার এ ইনো (eno) মিশিয়ে নিন
  9. কেক তৈরি পাত্রে তেল মাখিয়ে ওপরে একটু ময়দা ছড়িয়ে নিন
  10. এবার কেকের ব্যাটারটি ওতে ঢেলে দিন
  11. ঢাকনা খুলে নুনের ওপর একটি স্ট্যান্ড রাখুন
  12. স্ট্যান্ডের ওপর কেক তৈরি পাত্রটি বসিয়ে দিন ও ঢাকা দিয়ে দিন
  13. এমনভাবে ঢাকা দিতে হবে যাতে বাইরে থেকে কোনোভাবেই হাওয়া প্রবেশ করতে না পারে
  14. 30 মিনিটের জন্য বেক হতে দিন
  15. 30 মিনিট পর একটি টুথপিক দিয়ে কেক চেক করুন
  16. যদি টুথপিক এর গায়ে কোন ব্যাটার না লেগে থাকে তাহলে কেক রেডি

Reviews for Suji Cake without Oven Recipe in Bengali (0)