লগ ইন
808
3
0.0(0)
0
Juthika Ray
এটি খুবই চটপটা ও মুখোরোচক
দই , সেজুয়ান সস , তেল 1 চামচ ও বেকিং পাউডার একসঙ্গে মিশিয়ে নিলাম
ময়দা , নুন মিশিয়ে দই এর মিশ্রণটা মিশিয়ে নিলাম
ময়দাটা মেখে নিয়ে 30 মিনিট রেখে দিলাম ঢাকা দিয়ে
ময়দা তেল মাখিয়ে নিয়ে ভালো করে মেখে নিলাম
বড় রুটি বেলে নিয়ে এর মধ্যে থেকে বাটি দিয়ে গোল গোল করে কেটে নিলাম
পুরের জন্য গাজর কোরা , পেঁয়াজ কুচি , ক্যাপসিকাম কুচি , আলু সেদ্ধ কুচি একসঙ্গে করে রাখলাম
কড়াইতে 1 চামচ তেল দিয়ে সমস্ত পুরের উপকরণ দিলাম এক চামচ সেজুয়ান সস , এক চামচ টমেটো সস , গরম মশলা গুঁড়ো ,গোলমরিচ গুঁড়ো ও কাশ্মীরি রেড চিলি পাউডার নুন দিলাম
একটি রুটির ওপরে পুর টা দিলাম
আর একটি রুটি ওপরে চেপে দিয়ে সাইড গুলো কাঁটাচামচ দিয়ে চেপে চেপে ডিজাইন করে দিলাম
ভেজে তুলে নিয়ে মাঝখানটা কেটে দিলাম
সসের জন্য কড়াইতে তেল দিয়ে রসুন কুচি আদা কুচি দিয়ে একটু নেড়ে নিলাম এরপর সেজুয়ান সস 1 চামচ টমেটো সস 1 চামচ ও মধু কর্নফ্লাওয়ার একসঙ্গে মিশিয়ে নিয়ে জলে গুলে দিয়ে দিলাম
সস একটু ঘন হলে পাফ গুলোর উপরে ঢেলে দিলাম
ওপরে রোস্টেড (শুকনো তাওয়া এ ভাজা ) তিল ছড়িয়ে দিয়ে পরিবেশন করলাম
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Sanjhbati sen
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন