Open in app

রবিবারের চিকেনকারি

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  15 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  4 people
uma Pandit25th Sep 2018

Sunday Chicken Curry সম্বন্ধে

Ingredients to make Sunday Chicken Curry in bengali

  • চিকেন - 500 গ্রামের
  • পিয়াজ - 3 টা কুচনো
  • আদা রসুন বাটা - 1 টেবিলচামচ
  • টমেটো পিউরি - 1 কাপ
  • আলু - 4 টা হাফ করে কাটা
  • হলুদ গুড়ো - 1/2 চামচ
  • কাশ্মীরী লঙ্কাগুড়ো - 1 চামচ
  • জিরে গুড়ো - 1 চামচ
  • ধনেগুড়ো - 1 চামচ
  • সরষের তেল - 3 টেবিল চামচ
  • গরম মশলা গুড়ো - 1 চামচ

How to make Sunday Chicken Curry in bengali

  1. কড়াইতে তেল গরম করে প্রথমে আলু টুকরো গুলো ভালো করে ভেজে নিতে হবে ।
  2. তারপর আলু তুলে নিয়ে ওই তেলে কুচনো পিয়াজ দিয়ে ভালো করে ভাজতে হবে ।
  3. অন্য একটি পাত্রে চিকেন ও আদা রসুন বাটা ও সব মসলা গুলি একসঙ্গে মেখে দুই থেকে তিন ঘণ্টা রেখে দিতে হবে ।
  4. পেঁয়াজ ভালো করে ভাজা হয়ে গেলে তাতে টমেটো পিউরি দিয়ে আরও কিছুক্ষণ ভালো করে ভাজতে হবে ।
  5. এবারে ম‍্যারিনেট চিকেন দিয়ে আরও কিছুক্ষণ ভালো করে ভাজতে হবে ।
  6. তারপরে ভাজা আলু ও পরিমাণ মতো জল দিয়ে কিছুক্ষণ ঢেকে রেখে রান্না হতে দিতে হবে ।
  7. চিকেন সেদ্ধ হয়ে গেলে গরম গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করতে হবে ।

Reviews for Sunday Chicken Curry in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Sunday Chicken Curry in bengali

  • রবিবারের মুরগির ঝোল।

    4 likes