Open in app

টকদইএর নিরামিষ কোপ্তাকারী

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  360 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  3 people
Tumpa Roy25th Sep 2018

Tokdoi er Niramish Kofta Curry সম্বন্ধে

Ingredients to make Tokdoi er Niramish Kofta Curry in bengali

  • জল ঝরানো টকদই 200গ্রাম
  • আদাবাট 1চা চামচ
  • কাঁচালঙ্কাকুচি 1চাচামচ
  • চিনি 2টেবিল চামচ
  • ছাতু 2টেবিল চামচ
  • ধনেপাতা কুচি 1টেবিল চামচ
  • গরম মশলাগুঁড়ো 1চা চামচ+1চা চামচ
  • ভাজা ধনে জিরে গুঁড়ো 1চা চামচ
  • গোটা ছোট এলাচ2টো
  • গোটা দারচিনি 1টা
  • কাজুবাটা 1টেবিল চামচ
  • টমেটবাটা 2টেবিল চামচ
  • চারমগজবাটা 1চা চামচ
  • হলুদ গুঁড়ো 1চা চামচ
  • ফেটানো টকদই 1টেবিল চামচ
  • কসৌরি মেথি 1চা চামচ
  • নুন আন্দাজমত
  • সাদা তেল ½কাপ
  • ঘি 2টেবিল চামচ

How to make Tokdoi er Niramish Kofta Curry in bengali

  1. কোপ্তা বানাতে একটাপাত্রে জলঝরানো দই,আদাবাটা,ভাজাধনেজিরে গুঁড়ো,গরমমশলাগুঁড়ো,কাঁচালঙ্কাকুচি,ছছাতু,ধনেপাতাকুচি নুন,চিনি দিয়ে মেখে বলের আকারে কতকগুলি গড়ে নিতে হবে
  2. কড়ায় গরম তেলে বলগুলো ভেজে তুলে নিতে হবে
  3. অন্য কড়ায় ঘি ও তেলে ছোটএলাচ,দারচিনি ফোড়ন দিয়ে আদাবাটা,,টমেটবাটা, হলুদ,লঙ্কাগুঁড়ো দিয়ে নুন,চিনি নেড়ে কাজুবাটা,চারমগজবাটা,ফেটানো টকদই নেড়ে নিতে হবে
  4. অল্প জল দিয়ে কারী ফুটিয়ে তাতে কসৌরি মেথি ,গরম মশলাগুঁড়ো ,ভাজা কোপ্তাগুলো দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে

Reviews for Tokdoi er Niramish Kofta Curry in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Tokdoi er Niramish Kofta Curry in bengali

  • নিরামিষ টক

    4 likes
  • নিরামিষ লাউ

    7 likes
  • নিরামিষ ডিম

    4 likes
  • নিরামিষ ঘুগনী

    4 likes
  • নিরামিষ ঘুগনী

    4 likes
  • নিরামিষ পোলাও

    0 likes