BetterButter অ্যাপ

রেসিপি, খাবার কমিউনিটি এবং রান্নাঘরের জিনিসপত্র

(8,719)
ডাউনলোড করুন

আপনার রেসিপি আপলোড করার জন্য অ্যাপ ডাউনলোড করুন

হোম / রেসিপি / লুচি সঙ্গে কালোজিরে আলুর তরকারি আর সুজি বরফি

Photo of Luchi with kalojire alur tarkari with sujir borfi by Piyasi Biswas Mondal at BetterButter
0
7
0(0)
0

লুচি সঙ্গে কালোজিরে আলুর তরকারি আর সুজি বরফি

Sep-26-2018
Piyasi Biswas Mondal
10 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
30 মিনিট
রান্নার সময়
2 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

লুচি সঙ্গে কালোজিরে আলুর তরকারি আর সুজি বরফি রেসিপির সম্বন্ধে

সকালে উঠে বানিয়ে ফেলুন এই টিফিন টি,,বাচ্চাকে স্কুলে দিয়ে দিন টিফিন টি আর বাড়িতে যারা অফিস যাবে তাদের কেউ দুপুরের জন্য দিয়ে দিতে পারেন. এই মেনু টি আপনি একটু দূরে কোথাও ট্রেনে গেলেও টিফিন বক্সে সঙ্গে করে খাবার টি নিয়ে যেতে পারবেন

রেসিপি ট্যাগ

  • व्हेज
  • सोपी
  • एव्हरी डे
  • वेस्ट  बंगाल
  • हेल्दी

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

  1. 1.ময়দা 3কাপ
  2. 2.নুন 1 চিমটি
  3. 3.সাদা তেল 2কাপ ভাজার জন্য
  4. কালোজিরে আলু তরকারি জন্য
  5. 4.3টে আলু টুকরো করে কাটা
  6. 5.1চামচ কালোজিরে
  7. 6.নুন পরিমানমতো
  8. 7.হলুদ 1চামচ
  9. 8.চিনি 1চামচ
  10. 9.শুকনো লংকা 2টি
  11. 10.সরষের তেল 2টে চামচ
  12. সুজির বরফির জন্য
  13. 11.সুজি 1কাপ
  14. 12.ঘি 2চামচ
  15. 13.চিনি হাফ কাপ

নির্দেশাবলী

  1. 1.প্রথমে ময়দা নুন অল্প তেল দিয়ে ময়ান দিয়ে পরিমান মতো জল দিয়ে ময়দা টি মেখে নিন
  2. 2.আলুর তরকারি রেসিপি=== অন্য করায়ে সরষের তেল গরম করে কালোজিরে শুকনো লংকা ফোরন দিয়ে আলু দিয়ে নুন হলুদ দিয়ে কষে অল্প জল দিয়ে ঢাকা দিয়ে কম আঁচে আলু সেদ্ধ করে নিন আলু সেদ্ধ হলে চিনি দিনে আলু একটু নেরে মাখা মাখা করে নামিয়ে নিন আলু তরকারি
  3. 3.সুজির বরফি রেসিপি=== করায়ে ঘি দিয়ে সুজি দিয়ে নেরে নিয়ে অল্প জল দিয়ে সুজি সেদ্ধ হলে চিনি দিয়ে দিন চিনি গলে গেলে সুজি ঝরঝরে করে একটি ঘি মাখানো প্লেটে নামিয়ে নিয়ে থালার চারিদিকে সুজি ছরিয়ে দিয়ে হাতা দিয়ে বসিয়ে দিন সুজি ঠান্ডা হলে সুজি পিস পিস করে চাকু দিয়ে বরফি সেপে কেটে নিন
  4. 4.এবার মাখা ময়দা থেকে লেচি কেটে গোল গোল করে বেলে করায়ে সাদা তেল গরম করে লুচি ভেজে তুলে নিন
  5. 5.এবার বাচ্চার টিফিন,অফিসের টিফিন, বা কেউ দূরে গেলে, টিফিন বক্সে পুরে দিয়ে দিন খাবারটি

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার