Open in app

সয়া পোলাও

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  1800 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  2 people
sampa sardar27th Sep 2018

Soya pulao সম্বন্ধে

Ingredients to make Soya pulao in bengali

  • সয়াবিন বড়ি 20 - 25 টা
  • বাসমতি চাল 2 কাপ
  • পেয়াজ কুচি 1টা
  • কাঁচা লঙ্কা কুচি 2 টো
  • গোটা গরম মশলা 1 চামচ
  • লঙকা গুড়ো 1 চামচ
  • জিরে গুড়ো 1/3 চামচ
  • ধনে গুড়ো 1/3 চামচ
  • গরম মশলা পাওডার 1/3 চামচ
  • পুদিনা পাতা কুচি 1 টেবিল চামচ
  • সাদা তেল 3 টেবিল চামচ
  • টক দৈ 1 টেবিল চামচ
  • আদা বাটা 1 চামচ

How to make Soya pulao in bengali

  1. প্রথমে সয়াবিন বড়ি গুলো গরম জলে কিছুক্ষণ ভিজিয়ে রাখতে হবে।
  2. চাল টা ভালো করে ধুয়ে 1/2 ঘন্টা ভিজিয়ে রাখতে হবে।
  3. এবার সয়াবিন বড়ি গুলো টক দৈ, লঙ্কা গুড়ো আর আদা বাটা দিয়ে কিছুক্ষণ ম্যারিনেট করে রাখতে হবে।
  4. এবার প্রেসার কুকারে তেল গরম করে গোটা গরম মশলা ফোঁড়ন দিতে হবে।
  5. এবার ওতে পেয়াজ কুচি আর কাঁচা লঙ্কা কুচি দিয়ে একটু ভেজে নিয়ে সয়াবিন দিয়ে দিতে হবে।
  6. এবার ওতে জিরা গুড়ো, ধনে গুড়ো আর গরম মশলা গুড়ো দিয়ে একটু নেড়ে কিছুক্ষণ ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে।
  7. এবার ঢাকা খুলে ওতে 4 কাপ জল দিয়ে ওতে ধনে পাতা কুচি আর পুদিনা পাতা কুচি আর চাল টা দিয়ে কুকার এর ঢাকনা বন্ধ করে দিতে হবে।
  8. একটা হুইসেল হবার পর গ্যাস লো করে দিতে হবে।
  9. আর তিন মিনিট পরে গ্যাস বন্ধ করে দিতে হবে।
  10. প্রেসার কমে যাওয়ার পর ঢাকনা খুলে টিফিন বক্স এ প্যাক করে নিতে হবে।

Reviews for Soya pulao in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Soya pulao in bengali

  • পোলাও

    4 likes
  • এগ পোলাও

    7 likes
  • এগ পোলাও

    2 likes
  • আম পোলাও

    2 likes
  • খৈ পোলাও

    2 likes
  • আম পোলাও

    2 likes