BetterButter অ্যাপ

রেসিপি, খাবার কমিউনিটি এবং রান্নাঘরের জিনিসপত্র

(8,719)
ডাউনলোড করুন

আপনার রেসিপি আপলোড করার জন্য অ্যাপ ডাউনলোড করুন

হোম / রেসিপি / Khidchi,fried papad and baingan with salad

Photo of Khidchi,fried papad and baingan with salad by Mahua Nag at BetterButter
0
3
0(0)
0

খিচুড়ি, পাঁপড় আর বেগুন ভাজা স্যালাড এর সঙ্গে

Sep-27-2018
Mahua Nag
20 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
90 মিনিট
রান্নার সময়
2 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

খিচুড়ি, পাঁপড় আর বেগুন ভাজা স্যালাড এর সঙ্গে রেসিপির সম্বন্ধে

এটা খুব সুস্বাদু উপকারী মুখরোচক খাবার যা গরম গরম খেতে দারুন লাগে

রেসিপি ট্যাগ

  • व्हेज
  • सोपी
  • टिफिन रेसिपीज
  • वेस्ट  बंगाल
  • ब्लेंडींग
  • बॉइलिंग
  • फ्रायिंग
  • हेल्दी

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

  1. আতপ চাল এক কাপ
  2. মুগ ডাল এক কাপ
  3. করাইসুটি সিদ্ধ এক কাপ
  4. সাদা গোটা জিরা এক চা চামচ
  5. তেজপাতা একটা
  6. শুকনো লঙ্কা চেরা একটা
  7. কাঁচা লঙ্কা চেরা দুটা
  8. দারচিনি একটু
  9. এলাচ একটা ফাটানো
  10. সরষের তেল একশো গ্রাম
  11. হলুদ দুই চা চামচ
  12. লঙ্কা গুরো দুই চা চামচ
  13. আদা+জিরা বাটা এক চা চামচ
  14. বেগুন একটা বড়, চার টুকরা করা
  15. একটা শসা ভালো করে ধোয়া
  16. দুটো টমেটো ধোয়া
  17. পাঁপড় দুই টা
  18. চিনি এক চা চামচ
  19. ঘি এক টেবিল চামচ
  20. নুন পরিমাণ মতো
  21. জল পরিমাণ মত

নির্দেশাবলী

  1. প্রথমে চাল ভালোভাবে ধুয়ে নিতে হবে
  2. এবার ডাল টা শুকনো খোলাই তে একটু ভেজে ধুয়ে নিতে হবে
  3. তেল গরম করতে হবে
  4. দারচিনি+এলাচ+জিরা+তেজপাতা+শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিতে হবে
  5. আদা বাটা, জিরা বাটা,হলুদ,চিনি+লঙ্কা গুরো দিয়ে কষাতে হবে
  6. পরিমাণ মতো নুন দিতে হবে
  7. একটু জল দিয়ে ভালোভাবে কষতে হবে
  8. এবার চাল আর ডাল টা দিয়ে ভাজতে হবে
  9. এবার পরিমাণ মত জল দিতে হবে
  10. ফুটলে একটা টমেটো টুকরো আর কাঁচা লঙ্কা চেরা দিতে হবে
  11. ভালোভাবে ফুটে গেলে চাপা দিয়ে গ্যাস কমিয়ে দিতে হবে
  12. সিদ্ধ হলে করাইসুটি দিতে হবে
  13. নুন দেখে ঘি দিয়ে নামাতে হবে
  14. বেগুন গুলো নুন+হলুদ মাখিয়ে দিতে হবে
  15. তেল গরম করে ভালো করে ভেজে নিতে হবে
  16. পরিমাণ মতো তেল গরম করে পাঁপড় গুলো ভেজে তুলতে হবে
  17. এবার শসা+টমেটো গুলো গোল গোল করে কেটে নিতে হবে

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার