Name: Rava idli recipe by Sharmila Dalal in Bengali at BetterButter
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: সুজি দুকাপ; টক দই 1 কাপ; নুন স্বাদ মত; ইনো পাউডার 1 চা চামচ; তেল হাফ টেবিল চামচ; বেকিং পাউডার হাফ চা চামচ

রাভা ইডলি রেসিপির সম্বন্ধে

এটি দক্ষিণ ভারতের একটি জনপ্রিয় ডিস

রেসিপি ট্যাগ

নিরামিষ
মধ্যম
তামিল নাড়ু
ভাপে রাঁধা
ব্রেকফাস্ট এবং ব্রাঞ্চ

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

সুজি দুকাপ
টক দই 1 কাপ
নুন স্বাদ মত
ইনো পাউডার 1 চা চামচ
তেল হাফ টেবিল চামচ
বেকিং পাউডার হাফ চা চামচ

নির্দেশাবলী

বাটিতে সুজি টক দই নুন ভালো করে মেশাতে হবে
অল্প অল্প করে জল দিয়ে ভালো করে মেশাতে হবে
পাতলা না ঘন না এই রকম একটি ব্যাটার বানাতে হবে
আধ ঘন্টার জন্য ঢাকা দিয়ে রেখে দিতে হবে
এরপরে ইনো পাউডার ও বেকিং পাউডার ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে
ইডলি স্ট্যান্ডে তেল মাখিয়ে মিশ্রণটা দিতে হবে
কুকারে অল্প জল দিয়ে স্ট্যান্ড বসিয়ে দিতে হবে কিছুক্ষণ বাদেই রেডি হয়ে যাবে ইডলি

একইরকম রেসিপি