Open in app

ভিন্ডি মশালা

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  3 people

Bhindi Masala সম্বন্ধে

Ingredients to make Bhindi Masala in bengali

  • 500 gm ঢেড়স
  • 2 টো মিডিয়াম সাইজ পেঁয়াজ
  • 2টো মিডিয়াম সাইজ টমাটো
  • 1 টেবিল চামচ আদা বাটা
  • 1 টেবিল চামচ আদা রসুন বাটা
  • 1 চা চামচ হলুদ গুড়ো
  • 1চা চামচ ধনে গুড়ো
  • 1চা চামচ জিরা গুড়ো
  • 1টেবিল চামচ কাসুরি মেথি
  • কাঁচা লঙ্কা 5/6 টা
  • সাদা তেল
  • নুন

How to make Bhindi Masala in bengali

  1. ঢেড়স কে ভালো ভাবে ধুয়ে 1/2 ইঞ্চি সাইজ করে কেটে নিন।
  2. কড়াই গরম করে 1টেবিল চামচ তেল দিয়ে কেটে রাখা ঢেড়স দিয়ে 5মিনিট নেড়ে নামিয় রখুন।
  3. এক ই কড়াই তে আবার 2 টেবিল চামচ তেল দিয়ে স্লাইস করা পেঁয়াজ দিয়ে 2 মিনিট নেড়ে নিন।
  4. এরপর আদা রসুন বাটা দিয়ে আরো 2 মিনিট নাড়ুন।
  5. এবার কাটা টমাটো দিয়ে ঢাকা দিয়ে রাখুন টমাটো নরম হওয়া পর্যন্ত।
  6. এবার হলুদ গুঁড়ো,জিরা ও ধনে গুঁড়ো দিয়ে কসাতে হবে তেল ছাড়া পর্যন্ত।
  7. এরপর ঢেড়স দিয়ে নেড়ে অল্প জল দিয়ে ঢাকা দিয়ে সিদ্ধ করে নিন।
  8. সিদ্ধ হয়ে এলে নামাবার আগে কাসুরি মেরি দিয়ে নামিয়ে নিন।

Reviews for Bhindi Masala in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Bhindi Masala in bengali

  • মশালা পাও

    10 likes
  • মশালা পাও

    4 likes
  • মশালা ছোলে

    5 likes
  • মশালা ছাঁচ

    6 likes
  • মশালা ছাঁস

    2 likes
  • মশালা কোলা

    4 likes