হোম / রেসিপি / বাটা সবজির ঝোল সঙ্গে বাটা মাছের টক

Photo of Bata sobjir jhol with Bata macher tok by Piyasi Biswas Mondal at BetterButter
0
6
0(0)
0

বাটা সবজির ঝোল সঙ্গে বাটা মাছের টক

Sep-29-2018
Piyasi Biswas Mondal
25 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
40 মিনিট
রান্নার সময়
3 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

বাটা সবজির ঝোল সঙ্গে বাটা মাছের টক রেসিপির সম্বন্ধে

রোজকার জীবন চালানোর জন্য আমাদের সকাল থেকে ছুটতে হয়.প্রতিদিন শাক সবজি মাছ মাংস যাই হোক রান্নায় সেটি নিয়ে বেরিয়ে যেতে হয় জীবিকার উদ্দেশ্যে, তাই রোজ কার রান্নার পদ নিয়ে আমাদেরএক এক দিনের লান্চ বক্স তৈরি হয়,বাটা সবজির ঝোল.মাছের টক. আমাদের দুপুরের লান্চের পরিপূরক,আর বাঙালি লান্চ বক্স মানে দুপুরে মাছ ভাত সবজি...

রেসিপি ট্যাগ

  • नॉन व्हेज
  • सोपी
  • एव्हरी डे
  • वेस्ट  बंगाल
  • बॉइलिंग
  • मेन डिश
  • हेल्दी

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 3

  1. বাটা সবজির ঝোল এর জন্য*********
  2. 1.বাটা মাছ 7 টি
  3. 2.1টি বেগুন টুকরো করে কাটা
  4. 3.1টি টমাটো কুচি
  5. 4.1টি আলু টুকরো করে কাটা
  6. 5.1টি কাঁচকলা টুকরো করে কাটা
  7. 6.2 টি কাঁচা লংকা বাটা
  8. 7.1চামচ আঁদা বাটা
  9. 8.হাফ চামচ জিরে বাটা
  10. 9.নুন পরিমানমতো
  11. 10.সরষের তেল 3টে চামচ
  12. 11.হলুদ 2চামচ
  13. 12.পাঁচফোরন 1চামচ
  14. বাটা মাছের টক এর জন্য*********
  15. 1.কাঁচা তেতুল 2টি কাটা
  16. 2.বাটা মাছ ভাজা 2পিস
  17. 3.নুন হাফ চা চামচ
  18. 4.হলুদ হাফ চা চামচ
  19. 5.সরষের তেল 1চামচ
  20. 6.কালো গোটা সরষে হাফ চা চামচ

নির্দেশাবলী

  1. বাটা সবজির ঝোল রেসিপি****
  2. 1.প্রথমে করায়ে সরষের তেল দিয়ে গরম হলে নুন হলুদ মাখানো বাটা মাছ গুলি দিয়ে ভেজে নিন
  3. 2.এবার তেলের উপর পাঁচফোরন দিয়ে টমাটো দিয়ে অল্প ভেজে নিন
  4. 3.ঐ তেলে কাঁচকলা আলু বেগুন দিয়ে ভেজে আদা বাটা কাঁচা লংকা বাটা জিরে বাটা দিয়ে সব সবজি মশলা কষে নিন
  5. 4.এবার ঐ কষা সবজি তে জল দিয়ে ঢাকা দিয়ে সবজি সেদ্ধ করে নিন
  6. 5.মাছ দিয়ে আবার ফুটিয়ে নিন
  7. 6.এবার অল্প ঝোল রেখে নুন চেক করে নামিয়ে নিন বাটা সবজির ঝোল
  8. বাটা মাছের টক রেসিপি******
  9. 1.করায়ে সরষের তেল দিয়ে গোটা সরষে ফোরন দিয়ে কাঁচা কাটা তেতুল গুলি দিয়ে নুন হলুদ দিয়ে দিন
  10. 2.তেতুল একটু ভেজে নিয়ে সামান্য জল দিয়ে মাছগুলি দিয়ে ফুটতে দিন ফুটলে ঝোল ঝোল করে তেতুল মাছ ভেঙে দিয়ে নামিয়ে নিন
  11. 3.দুপুরের লান্চের বক্সে ভাত স্যালাড আর বাটা সবজির ঝোল ও বাটা মাছের টক দিয়ে লান্চ বক্স প্যাক করে দিন

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার