Open in app

রোসটেড ধোকলা

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  45 min
পরিবেশন করা  2 people
Mahua Ganguli30th Sep 2018

Roasted dhokla সম্বন্ধে

Ingredients to make Roasted dhokla in bengali

  • ১.বেসন দুই কাপ
  • ২.সুজি এক কাপ
  • ৩.দই ডের কাপ
  • ৪.নুন পরিমাণ মতো
  • ৫.চিনি দুই চামচ
  • ৬.লেবুর রস দুই চামচ
  • ৭.আদা গ্রেড দুই চামচ
  • ৮ রিফাইন তেল চার চামচ
  • ৯ ইনো এক চামচ
  • ১০.রোস করার জন্য লাগবে দই হাপ কাপ
  • ১১ ধনিয়া পাত্তা ওপুদিনা পাত্তা কুচি হাপ কাপ
  • ১২.বিটনুন পরিমাণ মতো
  • ১৩. চাট মশালা পাউডার দুই চামচ
  • ১৪ আদা, রসুন পেস্ট
  • ১৫ সর্ষে তেল চার চামচ
  • ১৬.গোটা সর্ষে এক চামচ
  • ১৭. কারি পাত্তা এক চামচ
  • ১৮ কাশ্মীর মিচ পাউডার দুই চামচ
  • ১৯. তেল এক চামচ

How to make Roasted dhokla in bengali

  1. ১ ধোকলা বানানোর জন্য, বেসন, নুন, চিনি, তেল, সুজি, আদা গ্রেট করা, লঙ্কা কুচি চাইলে, দই দিয়ে পেস্ট বানিয়ে ইনো দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে
  2. ২ ওই পেস্ট টা স্টিমে দিতে হবে ।মাঝে মাঝে চেক করতে হবে হয়েছে কিনা হয়ে গেলে ঠান্ডা করতে হবে
  3. ৩ এবার পিস পিস করে কেটে নিতে হবে
  4. ৪. এবার একটা পাত্রে দই, বিট নুন, চাট মশালা পাউডার, কাশ্মীর লঙ্কা পাউডার, ধনিয়া পাত্তা ওপুদিনা পাত্তা কুচি দিতে হবে।
  5. ৫.এবার একটা কড়াই এ তেল, সর্ষে ওকারি পাত্তা ওআদা রসুন পেস্ট দিয়ে ভালো করে ধোঁয়া ওঠা অবস্থা তে জে পেস্ট টা বানিয়ে ছি তার মধ্যে ঢেলে দিতে হবে
  6. ৭.এবার তাওয়া গরম করে পিস করে রাখা ধোকলা গুলো ভালো করে মাখিয়ে তাওয়া তে দিতে হবে
  7. ৮.এবার তাওয়া তে ভালো করে দুই পিঠ রোসট করতে হবে।
  8. ৯.রেডি টিফিন দেওয়ার জন্য। সস দিয়ে খাওয়ার জন্য তৈরী

Reviews for Roasted dhokla in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Roasted dhokla in bengali

  • ধোকলা

    44 likes
  • ধোকলা

    6 likes
  • ধোকলা

    6 likes
  • ধোকলা

    6 likes
  • ধোকলা

    4 likes
  • ধোকলা

    3 likes