Open in app

সুজির উপমা

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  5 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  2 people
sampa sardar30th Sep 2018

Sujir upma সম্বন্ধে

Ingredients to make Sujir upma in bengali

  • সুজি 2 কাপ
  • পেয়াজ কুচি 1 টা
  • তিন রকম বেল পেপার কুচি 1 কাপ
  • গাজর কুচি 2 টেবিল চামচ
  • ধনে পাতা কুচি 1 টেবিল চামচ
  • কালো সরসে 1/2 চামচ
  • কারি পাতা 8 - 10 টা
  • চিনে বাদাম 1/2 কাপ
  • নুন স্বাদ মত
  • হলুদ 1/2 চামচ
  • চিনি 1 চামচ
  • সাদা তেল 2 টেবিল চামচ

How to make Sujir upma in bengali

  1. প্রথমে কড়ায় তেল দিয়ে চিনা বাদাম ভেজে তুলে রাখতে হবে।
  2. এবার ঐ তেল এ কালো সরসে আর কারি পাতা ফোঁড়ন দিয়ে একে একে পেয়াজ কুচি, গাজর কুচি আর বেল পেপার কুচি দিয়ে ভাজতে হবে।
  3. এবার ওতে নুন, হলুদ আর চিনি দিয়ে একটু নেড়ে নিয়ে সুজির আন্দাজ এ জল দিতে হবে।
  4. যখন জল ফুটবে সুজি টা আস্তে আস্তে ঢালতে হবে আর নাড়তে হবে। গ্যাস কম রাগতে হবে। এবার ঢাকা দিতে হবে।
  5. মাঝে এক দুবার নেড়ে দিতে হবে। যখন জল শুকিয়ে একদম ঝরঝরে হয়ে যাবে গ্যাস বন্ধ করে দিতে হবে। ওপরে ধনে পাতা কুচি ছড়িয়ে দিতে হবে।
  6. এবার একটু ঠান্ডা করে বাদাম ভাজা মিশিয়ে টিফিন এ প্যাক করে দিলেই হবে।

Reviews for Sujir upma in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Sujir upma in bengali

  • উপমা

    432 likes
  • ওটস উপমা

    42 likes
  • ওটস উপমা

    5 likes
  • ওটস উপমা

    4 likes
  • রাইস উপমা

    5 likes
  • ওট্স উপমা

    3 likes