Open in app

মাসওয়্যাডি

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  20 min
রান্নার সময়  30 min
পরিবেশন করা  4 people
Dipa Bhattacharyya1st Oct 2018

Maswadi সম্বন্ধে

Ingredients to make Maswadi in bengali

  • শুকনো নারকেল কোরা 1কাপ
  • বেসন 1/2 কাপ
  • বাদাম (পিনাট)1/2কাপ
  • তিল 1/4 কাপ
  • পোস্ত 1/4 কাপ
  • মাঝারি আকারের পেয়াজ 2টা কুচি করা
  • রসুন কুচি 1চা চামচ
  • কাচালনকা কুচি 1 চা চামচ
  • গোটা জীরা অল্প
  • রসুন বাটা 1 চা চামচ
  • হলুদ গুরো 1/4 চা চামচ
  • লনকা গুরো 1 চা চামচ
  • নুন স্বাদমতো
  • তেল মাপমতো
  • সাজানোর জন্য ধনেপাতা কুচি আর তাজা নারকেল কোরা

How to make Maswadi in bengali

  1. নারকেল শুকনো ভেজে তুলে রাখতে হবে
  2. তারপর বাদাম শুকনো ভেজে নিতে হবে
  3. ঠান্ডা হোলে বাদামের খোসা ছারিয়ে নিতে হবে
  4. এবার তিল আর পোস্ত শুকনো।ভেজে নিতে হবে
  5. করাইতে তেল গরম হোলে পেয়াজ কুচি ভেজে রসুন কুচি ভাজতে হবে তারপর কাচালনকা কুচি ,নুন দিয়ে নারাচারা কোরে নামিয়ে নিতে হবে
  6. ঠান্ডা হোলে শুকনো ভেজে রাখা উপাদান(নারকেল, বাদাম, তিল,পোস্ত) গুলোর সাথেই বেটে নিতে হবে
  7. এবার আর একটি করাইতে তেল দিয়ে জীরা ফোরন দিতে হবে তারপর রসুন বাটা দিয়ে ভাজতে হবে তারপর হলুদ গুরো ,লনকা গুরো,নুন দিয়ে আন্দাজমত জল দিতে হবে
  8. জল ফুটতে শুরু কোরলে অল্প2কোরে বেসন দিয়ে সমানে নারাতে হবে
  9. বেসন মন্ড র মতো হোয়ে গেলে একটা থালাতে রুটি র মতে ছোরিয়ে দিতে হবে
  10. তার পর বেটে রাখা মিশ্রণ মাঝখানে দিয়ে রোল কোরে নিতে হবে অনেক টা পাটিশাপটার মতো
  11. তারপর ছুরি দিয়ে ছোট2 টুকরো কোরে কেটে ওপোরে ধনেপাতা কুচি আর নারকেল কোরা ছোরিয়ে দিতে হবে
  12. যে কোনও।চাটনির সাথে পোরিবেশ

Reviews for Maswadi in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Maswadi in bengali