Open in app

আলু ফুলকপির সিঙ্গারা

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  20 min
রান্নার সময়  30 min
পরিবেশন করা  5 people

Alu fulkopir singara সম্বন্ধে

Ingredients to make Alu fulkopir singara in bengali

  • ময়দা 2 কাপ
  • সাদা তেল 250 মিলি:
  • আলু 2 টা সেদ্ধ করা
  • ফুলকপি 1 টা মাঝারি (সেদ্ধ করা)
  • নুন 1/2 চা চামচ
  • হলুদ 1 চিমটি
  • জিরে গুঁড়ো 1/2 চা চামচ
  • ধনে গুঁড়ো 1/2 চা চামচ
  • গরম মসলা 1/2 চা চামচ
  • গোটা জিরে 1/4 চা
  • চিনাবাদাম 1/4 কাপ
  • নারকেল কুঁচি 2 বড় চামচ
  • জোয়ান 1/4 চা চামচ

How to make Alu fulkopir singara in bengali

  1. ময়দা পরিমান মতো নুন আর 2 বড় চামচ তেল আর জোয়ান দিয়ে অল্প অল্প জল দিয়ে ভালো করে মেখে নিন
  2. কড়াইতে তেল গরম করে চিনাবাদাম আর নারকেল ভেজে তুলে রাখুন
  3. এবার ওই তেলেই গোটা জিরে ফোড়ন দিন
  4. এবার ওতে আলু চটকে আর ফুলকপি চটকে দিয়ে দিন
  5. এবার একে একে সব মসলা দিয়ে ভালো করে নেড়ে নামিয়ে নিন
  6. এবার ময়দা মাখা থেকে লেচি কেটে গোল করে বেলে নিন
  7. এবার মাঝবরাবর ছুরি দিয়ে কেটে নিন
  8. এবার কোনের মতো বানিয়ে ভেতরে পুর ভরে মুখটা ভালো করে চেপে দিন
  9. এইভাবে সবগুলো তৈরি করে নিন
  10. এবার কড়াইতে তেল গরম করে মাঝারি আঁচে বাদামি করে ভেজে তুলুন
  11. এবার আপনার বাচ্চার পছন্দ অনুযায়ী তেঁতুলের চাটনি বা টমেটো সস দিয়ে টিফিনে দিন

Reviews for Alu fulkopir singara in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Alu fulkopir singara in bengali

  • দই আলু

    6 likes
  • দম আলু

    6 likes
  • দই আলু

    3 likes
  • দম আলু

    2 likes
  • দই আলু

    2 likes
  • আলু ডাল

    6 likes