Open in app

কুমড়ো আর আলুর তরকারি

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  8 min
রান্নার সময়  25 min
পরিবেশন করা  5 people
Mahua Nag2nd Oct 2018

Pumkin and potato curry সম্বন্ধে

Ingredients to make Pumkin and potato curry in bengali

  • কুমড়ো এক কেজি
  • আলু মাঝারি আকারের দুই টা
  • সরষের তেল এক টেবিল চামচ
  • তেজপাতা একটা
  • সাদা গোটা জিরা এক চা চামচ
  • কাঁচা ছোলা আধ কাপ
  • গুরো লঙ্কা এক চা চামচ
  • হলুদ গুরো এক চা চামচ
  • চিনি এক চা চামচ
  • নুন পরিমাণ মতো
  • জল পরিমাণ মত

How to make Pumkin and potato curry in bengali

  1. প্রথমে কুমড়ো গুলো ধুয়ে ডুমো করে কেটে নিতে হবে
  2. এবার আলু গুলো ধুয়ে ছোটো ডুমো করে কেটে নিতে হবে
  3. ছোলা টা ভিজিয়ে রাখতে হবে
  4. এবার তেল গরম করতে হবে
  5. তেল এ জিরা+তেজপাতা ফোড়ন দিতে হবে
  6. এবার আলু গুলো দিয়ে লাল করে ভাজতে হবে
  7. কুমড়ো গুলো ছেরে ভাজতে হবে
  8. পরিমাণ মতো নুন+হলুদ গুরো+লঙ্কা গুরো+ দিয়ে ভালোভাবে রান্না করতে হবে
  9. ভিজে ছোলা দিয়ে কষতে হবে
  10. পরিমাণ মতো জল দিয়ে ফোটাতে হবে
  11. চাপা দিয়ে কমিয়ে দিতে হবে
  12. এবার সিদ্ধ হলে জল কিছুটা মেরে দিতে হবে
  13. চিনি দিতে হবে
  14. তারপর মাখা মাখা হলে নামাতে হবে

Reviews for Pumkin and potato curry in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Pumkin and potato curry in bengali

  • আলুর তরকারি।

    7 likes
  • পরোটা আর আলুর দম

    5 likes
  • চটপট আলুর তরকারি

    5 likes
  • নিরামিষ আলুর তরকারি

    7 likes
  • কচুরীরর আলুর তরকারি

    4 likes
  • নিরামিষ আলুর তরকারি

    1 likes