হোম / রেসিপি / কাবলি ছোলার খিচুড়ি

Photo of Kabli cholar khichuri by Sharmila Dalal at BetterButter
445
6
0.0(0)
0

কাবলি ছোলার খিচুড়ি

Oct-02-2018
Sharmila Dalal
10 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
20 মিনিট
রান্নার সময়
2 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

কাবলি ছোলার খিচুড়ি রেসিপির সম্বন্ধে

অনেক রকম খিচুড়ি আমরা খেয়েছি কিন্তু কাবলি ছোলার খিচুড়ি খেয়ে দেখবেন অসাধারণ লাগে

রেসিপি ট্যাগ

  • নিরামিষ
  • মধ্যম
  • পশ্চিমবঙ্গ
  • ঢিমে আঁচে রান্না

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

  1. নুন দিয়ে সেদ্ধ করা কাবলি ছোলা 1 কাপ
  2. গোবিন্দভোগ চাল 1 কাপ
  3. নুন স্বাদ মত
  4. তেজপাতা একটি
  5. ছোট এলাচ দুটি
  6. পেঁয়াজ বাটা 1 টেবিল চামচ
  7. আদা বাটা 1 চা চামচ
  8. রসুন বাটা 1 চা চামচ
  9. কাঁচা লঙ্কা দুটি
  10. টক দই হাফ কাপ
  11. চিনি স্বাদমতো
  12. নারকেলের দুধ হাফ কাপ
  13. কাজু বাদাম হাফ টেবিল চামচ
  14. খেজুর কুচি 1 টেবিল চামচ
  15. কিসমিস হাফ টেবিল চামচ
  16. ঘি 1 টেবিল চামচ
  17. তেল 1 টেবিল চামচ

নির্দেশাবলী

  1. কড়াইতে তেল দিয়ে তেজপাতা ও ছোট এলাচ ফোড়ন দিতে হবে
  2. পিয়াজ বাটা আদা বাটা রসুন বাটা দিয়ে কষাতে হবে
  3. কাঁচা লঙ্কা দিতে হবে নেড়েচেড়ে চাল দিতে হবে
  4. নুন দিয়ে ভালো করে নেড়ে জল দিতে হবে
  5. চাল পুরোপুরি সেদ্ধ হলে কাবলি চানা ও টক দই দিতে হবে
  6. একটু কষিয়ে নিয়ে নারকেলের দুধ ও চিনি দিতে হবে
  7. মাখা মাখা হলে নামাতে হবে
  8. ওপরে কাজুবাদাম খেজুর কুচি কিশমিশ ও ঘী দিতে হবে

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার