Open in app

টু ইন ওয়ান ধোকলা

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  2 people
Sadhana Dey4th Oct 2018

Two in one dhokla সম্বন্ধে

Ingredients to make Two in one dhokla in bengali

  • ভেজানো সবুজ ছোলা ১ কাপ
  • বেসন ১ কাপ
  • টকদই ৬ টেবিল চামচ
  • সাদা তেল ২ চামচ
  • কাঁচা লঙ্কা ১ টি
  • বেকিং সোডা ১+১/২ চামচ
  • বেকিং পাউডার ২ চামচ
  • চিনি ২ চামচ
  • নুন স্বাদমত
  • তরকা র জন্য
  • ২ টি কাঁচা লঙ্কা
  • কারিপাতা ২ টেবিল চামচ
  • হিং সামান্য
  • সর্ষের তেল ২ টেবিল চামচ

How to make Two in one dhokla in bengali

  1. সবুজ ছোলা , ৩ টেবিল চামচ দই, কাঁচা লঙ্কা মিক্সিতে পেষ্ট করে নিতে হবে
  2. ছোলা পেষ্টের সাথে পরিমাণ মতো নুন, ১ চামচ চিনি , অর্ধেক বেকিং সোডা , অর্ধেক বেকিং পাউডার ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
  3. ১ টি বাটিতে ১ কাপ বেসন ১ চিমটে হলুদ, বাকি বেকিং সোডা , বেকিং পাউডার, ১ চামচ চিনি ১ চামচ তেল, ৩ চামচ দই ও পরিমান মত নুন, ও সামান্য জল দিয়ে ব্যাটার বানিয়ে নিতে হবে
  4. বড় বাটিতে তেল মাখিয়ে প্রথমে ছোলার ব্যাটার তার উপর বেসন ব্যাটার দিয়ে কুকারে ১ গ্লাস জল দিয়ে তারের জাল রেখে তার উপর বাটি বসিয়ে দিতে হবে।
  5. ঢাকনা বন্ধ করে ২০ মিনিট স্টিম করলেই তৈরী ধোকলা রেডি
  6. সর্ষের তেল গরম করে সর্ষে , হিং, কাঁচা লঙ্কা , কারিপাতা ফোড়ন দিয়ে তরকা বানিয়ে ধোকলার উপর দিতে হবে।এরপর ছোট পিস করে কেটে নিতে হবে।

Reviews for Two in one dhokla in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Two in one dhokla in bengali

  • টু ইন ওয়ান কুকি

    10 likes
  • টু ইন ওয়ান কুলফি

    3 likes
  • টু ইন ওয়ান লুচি

    3 likes
  • টু-ইন-ওয়ান সন্দেশ

    2 likes
  • টু ইন ওয়ান রসগোল্লা

    6 likes
  • দু- ইন ওয়ান বিরিয়ানি

    4 likes