লগ ইন
391
10
0.0(0)
0
Juthika Ray
এটি খুবই মজাদার একটি রেসিপি খেতে খুবই ভালো লাগে পেটও ভরে বাচ্চারা খুব উপভোগ করে
ময়দা ঈস্ট চিনি নুন মেয়োনিজ সব একসঙ্গে ভালো করে মিশিয়ে নিলাম তারপর অল্প গরম জল দিয়ে ময়দা মেখে নিলাম
ময়দা মাখার পর 15 মিনিট রেখে এর সঙ্গে বাটার মিশিয়ে নিলাম এবং তিন ঘন্টা ঢাকা দিয়ে রেখে দিলাম
ময়দা ফুলে গেলে এটিকে আবার আরেকবার ভালো করে মেখে নিলাম
পুরের জন্য পেঁয়াজ ও রসুন সামান্য তেলে ভেজে নিয়ে রাখলাম সঙ্গে ক্যাপসিকাম কুচি ও ধনেপাতা কুচি ও রাখলাম
একটি পাত্রে পাউরুটি পিসটি ছোট ছোট টুকরো করে এর সঙ্গে ধনেপাতা কুচি ক্যাপসিকাম কুচি ভাজা পেঁয়াজ রসুন এবং সমস্ত গুঁড়ো মসলা ও টমেটো কেচাপ সয়া সস নুন দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিলাম
চিকেন ও ডিম একসঙ্গে পেস্ট করে নিয়ে এটি ওই মিশ্রণের সঙ্গে মিশিয়ে নিলাম
কম আঁচে সাদা তেলে ছোট ছোট চিকেন বল ভেজে তুলে নিলাম
ময়দা থেকে লেচি কেটে স্কয়ার সেপ করে বেলে নিলাম এবং চারপাশে মাঝখান থেকে কেটে নিলাম এর মাঝখানে একটি চিকেন বল রাখলাম
চারপাশে চারটি কোন নিয়ে এসে চিকেন বলের মাথাতে আটকে দিলাম এবং এর যে দুটি সাইট আছে সেই দুটি সাইড আঙ্গুলে করে চেপে আটকে নিলাম
আগের প্রসেসটা আরেক বার রিপিট করলাম মানে আরেকটা ময়দার স্কয়ার এর ওপর রেখে আবার চারটে কোন এনে ফুলের মাঝখানে আটকে দিয়ে সাইড দুটো আঙ্গুলে করে চেপে দিলাম
এইভাবে পুরো ফুলটা তৈরি করলামও ডিমের কুসুম দিয়ে ব্রাশ করে দিলাম
ফুলের মাঝখানে অল্প কালো জিরে দিয়ে দিলাম
180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে ওভেনকে প্রি হিট করে এটিকে 15 মিনিট বেক করলাম
পরিবেশন করলাম
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
sampa sardar
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন