Open in app

রুটির নুডলস্

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  15 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  5 people
Sushama Samanta5th Oct 2018

Roti Noodles সম্বন্ধে

Ingredients to make Roti Noodles in bengali

  • বাসি রুটি - 6-7 টা
  • সাদা তেল - 4-5 টেবিল চামচ
  • কাঁচা লঙ্কা - 2-3 টা (যে রকম ঝাল চাইবে, সেইমতো কম বেশি করতে পারো)
  • রসুন - 3-4 টা (মিহি করে কুচানো)
  • পেঁয়াজ - 1 টা (কুচানো)
  • পছন্দ মতো মরশুমি সব্জি (গাজর, বাঁধাকপি, ফুলকপি, বিন্স, ক্যাপসিকাম, মটরশুঁটি) - অল্প অল্প (কুচানো)
  • লবণ - আন্দাজ মতো
  • টমেটো সস - 4-5 টেবিল চামচ
  • চিলি সস - 1 টেবিল চামচ
  • সয়া সস - 2 টেবিল চামচ
  • লেবুর রস - 1 টেবিল চামচ (ঐচ্ছিক)
  • পেঁয়াজ কলি (কুচানো) - অল্প (ঐচ্ছিক)

How to make Roti Noodles in bengali

  1. সব রকম সব্জি কেটে ধুয়ে জল ঝরিয়ে নাও।
  2. 2-3 টা রুটি একটার ওপর আর একটা সমান ভাবে রাখো।
  3. শক্ত করে রোল করো।
  4. ধারালো ছুরি দিয়ে কেটে নাও।
  5. কাটার পর রুটির টুকরো গুলো হাত দিয়ে ছাড়িয়ে ছাড়িয়ে নাও।
  6. কড়াই-তে তেল দিয়ে রসুন আর লঙ্কা কুচি দাও।
  7. রসুনের কাঁচা গন্ধ চলে গেলে কুচানো পেঁয়াজ দাও।
  8. পেঁয়াজ টা নরম হয়ে এলে একে একে সব সবজি দাও।
  9. সব্জি গুলো নরম হয়ে পরিমাণে একটু কমে গেলে টুকরো করা রুটি গুলো দিয়ে সাবধানে সব কিছুর সাথে মিশিয়ে নাও।
  10. সব রকম সস আর লবণ দিয়ে মিশিয়ে নাও।
  11. লেবুর রস আর পেঁয়াজ কলি ওপরে দিয়ে মিশিয়ে নাও।

Reviews for Roti Noodles in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Roti Noodles in bengali

  • রুটির রোল

    7 likes
  • রুটির রোল

    7 likes
  • রুটির নাড়ু

    6 likes
  • রুটির পোহা

    5 likes
  • রুটির বরফি

    3 likes
  • রুটির পোলাও

    5 likes