Open in app

ভেজ সেজওয়ান নুডলস

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  13 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  2 people
Arpita Majumder5th Oct 2018

Veg Schezwan Noodles সম্বন্ধে

Ingredients to make Veg Schezwan Noodles in bengali

  • ২০০ গ্রাম নুডুলস এর প্যাকেট
  • লম্বা করে কাট করা গাজর আধা কাপ
  • ক্যাপসিকাম কাট করা আধা কাপ
  • কুচনো বাঁধাকপি আধা কাপ
  • পেঁয়াজ কুচি 1 কাপ
  • কুচনো বিনস আধা কাপ
  • নুন স্বাদ মতন
  • তেল পরিমান মতন
  • জল পরিমাণ মতন
  • সয়া সস ইন চামচ
  • ভিনিগার দু-চামচ
  • সেজওয়ান সস 5 চামচ
  • কুচানো পেঁয়াজ পাতা৬ চামচ
  • গোলমরিচ পাউডার 2 চামচ
  • কোশ্চন ও কাঁচা লঙ্কা এক চামচ
  • রসুন কুচি 3 চামচ

How to make Veg Schezwan Noodles in bengali

  1. প্রথমে গ্যাস এর মধ্যে জল বসাতে হবে তার মধ্যে একটু নুন,তেল দিতে হবে জলটা গরম হলে তার মধ্যে নুডুলস দিয়ে সেদ্ধ করে নিতে হবে।
  2. এরপর সব সবজি গুলো লম্বা লম্বা করে হয়েছে সেভাবে কাট করে নিতে হবে।
  3. এইবার নুডুলস এর জল ঝরিয়ে একটা প্লেট এর মধ্যে দিয়ে কিছুক্ষণ ফ্যানের তলায় রাখতে হবে।
  4. এইবার করাই এর মধ্যে তেল দিয়ে তার মধ্যে কুচানো পেঁয়াজ ,লঙ্কা আর রসুন দিতে হবে আর হালকা ভাজা করতে হবে।
  5. পেঁয়াজ আর রসুন লঙ্কা হালকা নাড়াচাড়া করে তার মধ্যে সব সবজি গুলো দিয়ে দিতে হবে।
  6. সব সবজি হালকা ভাজা ভাজা হবে বেশি ভাজা যাতে না হয়।
  7. তারপর তারমধ্যে সব সস দিতে হবে । আর ভিনিগার দিতে হবে।
  8. পরিমাণ মতো নুন দিতে হবে আর সব সসের সঙ্গে সবজি গুলো ভালো করে মাখাতে হবে।
  9. সসের সঙ্গে সব সবজি গুলো মেখে গেলে তার মধ্যে সেদ্ধ করা নুডলস দিতে হবে।
  10. আর গোলমরিচ পাউডার দিতে হবে আর ভালো করে নাড়াচাড়া করতে হবে।
  11. সবজি আর সসের সঙ্গে নুডলসকে ভালো করে মাখাতে হবে আর তার উপরে পেঁয়াজ পাতা ছড়িয়ে দিতে হবে।

Reviews for Veg Schezwan Noodles in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Veg Schezwan Noodles in bengali

  • নুডলস

    5 likes
  • ভেজ কোন

    6 likes
  • ভেজ রোল

    4 likes
  • ভেজ চাউ

    2 likes
  • ভেজ পাফ

    5 likes
  • ভেজ পাও

    3 likes