Open in app

পাম্পকিন সুইট ব্রেড

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  100 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  8 people
Shampa Das5th Oct 2018

Pumpkin Sweet Bread সম্বন্ধে

Ingredients to make Pumpkin Sweet Bread in bengali

  • * ১ ১/৮ চা চামচ এ্যাকটিভ ড্রাই ইস্ট
  • * ১/২ কাপ ফুলক্রিম দুধ ( উষ্ণ গরম)
  • * ১ চা চামচ চিনি ( ইস্ট ফারমেন্ট করার জন্য)
  • * ১/৪ কাপ চিনি
  • * ১ ১/২ টেবিল চামচ আনসল্টেড বাটার ( মেল্টেড )
  • * ১/২ কাপ কুমড়োর পেস্ট ( ভাপানো)
  • * ১ টা ডিম
  • * ১ ৩/৪ ( পৌনে দুই ) কাপ ময়দা + ২ টেবিল চামচ
  • * ১/৪ চা চামচ নুন
  • * কয়েকটি দারচিনির টুকরো

How to make Pumpkin Sweet Bread in bengali

  1. উষ্ণ দুধে এক চামচ চিনি দিয়ে মিশিয়ে এ্যাকটিভ ইস্ট দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে ৫ মিনিট ঢেকে রাখতে হবে
  2. একটা মিক্সিং বোল এ মেল্টেড বাটার , এ্যাকটিভেটেড্ ইস্ট, ১/৪ কাপ চিনি আর একটা ডিম ফেটিয়ে তার ৩/৪ অংশ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে
  3. এর মধ্যে কুমড়োর পেস্ট দিয়ে ভালো করে ইলেকট্রিক বিটার দিয়ে বিট করতে হবে
  4. এবার এর মধ্যে ময়দা দিয়ে বিটারের ব্লেড পাল্টে মিক্স করতে হবে
  5. ৫ মিনিট অপেক্ষা করে আবার বিট করে মিশ্রনটা একটু মসৃণ করে নিতে হবে
  6. একটা বোল এ তেল ব্রাশ করে মিশ্রনটা রেখে ক্লিং ফিল্ম দিয়ে ঢেকে ১ ঘন্টা বা ফুলে না ওঠা পর্যন্ত অপেক্ষা করতে হবে
  7. মিশ্রনটা ফুলে উঠলে কিচেন প্ল্যাটফর্মের উপর ২ চামচ ময়দা ছড়িয়ে মিশ্রনটা ঢেলে একটু মেখে নিতে হবে
  8. এবার মিশ্রনটা টুকরো করে এক একটা গোলা উপর থেকে টেনে গোলার নিচের দিকে গুজে দিতে হবে
  9. বেকিং ট্রেতে বাটার পেপার রেখে তার উপর বল গুলো রেখে কাঁচি দিয়ে কেটে কেটে দিতে হবে
  10. আবার কিচেন ন্যাপকিন দিয়ে ঢেকে ৩০ মিনিট অপেক্ষা করতে হবে
  11. অভেন ১৮০ ডিগ্রী সেলসিয়াস এ প্রিহিট করতে দিতে হবে
  12. গোল কিছু দিয়ে বোঁটার জায়গায় ফুটো করে দিতে হবে
  13. ৩০ মিনিট পর ফেটানো ডিম দিয়ে বল গুলো ব্রাশ করে দিতে হবে
  14. এবার ১৮০ ডিগ্রী সেলসিয়াস এ ২০ মিনিট বেক করলেই রেডি পাম্পকিন সুইট ব্রেড
  15. কয়েকটা দারচিনির টুকরো বোঁটার জায়গায় রেখে দাও আর বাচ্চাদের পরিবেশন করো পাম্পকিন সুইট ব্রেড

Reviews for Pumpkin Sweet Bread in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Pumpkin Sweet Bread in bengali

  • ব্রেড রোল

    6 likes
  • ব্রেড রোল

    7 likes
  • ব্রেড ওটস

    5 likes
  • ব্রেড রোল

    5 likes
  • ব্রেড চাট

    5 likes
  • চিস ব্রেড

    4 likes