হোম / রেসিপি / তোফু ইন এগ হোয়াইট

Photo of TOFU IN EGG WHITE by MOUMITA DAS at BetterButter
390
3
0.0(0)
0

তোফু ইন এগ হোয়াইট

Oct-06-2018
MOUMITA DAS
10 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
15 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

তোফু ইন এগ হোয়াইট রেসিপির সম্বন্ধে

খুব কম তেলে তৈরি করা একটি স্বাস্থ্যকর খাবার, বাচ্চাদের সাথে বড়দেরও এটা ভীষণ ভালো লাগে

রেসিপি ট্যাগ

  • আমিষ
  • মধ্যম
  • টিফিন রেসিপি
  • ভারতীয়
  • অল্প তেলে ভাজা
  • ঢিমে আঁচে রান্না
  • মিশ্রণ
  • স্ন‍্যাক্স
  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. তফু 100 গ্রাম
  2. ডিম পাঁচটা
  3. পেঁয়াজ কুচি আধা বাটি
  4. টমেটো কুচি আধা বাটি
  5. কাঁচা লঙ্কা কুচি আধা চামচ
  6. লাল বেল পেপার কুচি 1/2 বাটি
  7. সাদা জিরা আধা চামচ
  8. ধনে গুঁড়ো আধা চামচ
  9. টমেটো সস 2 চামচ
  10. চিলি সস 2 চামচ
  11. নুন স্বাদ মত
  12. গোলমরিচ গুঁড়ো স্বাদমতো
  13. তেল পরিমাণমতো

নির্দেশাবলী

  1. ফ্রাইং প্যানে তেল গরম করে সাদা জিরে ফোড়ন দিন
  2. ওতে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভাজুন
  3. এবার ওতে টমেটোকুচি ,লঙ্কা কুচি আর একটু নুন দিয়ে ভাজুন
  4. টমেটো নরম হলে বেল পেপার দিয়ে কিছুক্ষন নেড়ে নিন
  5. একটু ভাজা ভাজা হলে তফু ম্যাশ করে দিন আর ধোনে গুঁড়ো দিন
  6. চিলি সস, টমেটো সস দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে নিন
  7. ডিমের সাদা অংশ গুলোকে আলাদা করুন
  8. ওতে একটু নুন আর গোলমরিচ গুঁড়ো দিয়ে ভালো ভাবে ফেটিয়ে নিন
  9. এবার ফ্রাইং প্যানে তেল ব্রাশ করুন
  10. যে কটা অমলেট বানাবেন,সেই অনুযায়ী অল্প অল্প করে গোলা ফ্রাইংপ্যানে ছড়িয়ে দিন
  11. আধ মিনিট ঢেকে রাখুন
  12. প্যান থেকে নামিয়ে ওতে তফুর মিশ্রণ ভরে দিন
  13. পছন্দমত আকারে কেটে নিন
  14. টিফিন বক্সে ভরে দিন

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার