Open in app

চিলি চিকেন আর রুটি

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  15 min
রান্নার সময়  50 min
পরিবেশন করা  4 people
Mala Basu6th Oct 2018

Chilli chiken ar ruti সম্বন্ধে

Ingredients to make Chilli chiken ar ruti in bengali

  • চিকেন বোনলেস 500 গ্রাম
  • পেয়াজ 3 টি চৌকৌ করে কাটা
  • আদা ~কুচি 2 চামচ+2 চামচ
  • রসুন কুচি 3 চামচ+3 চামচ
  • কাচা লংকা 5 /6 টি লমবা কাটা
  • সাদা তেল 4 কাপ
  • কর্নফ্লাওয়ার 6 চামচ(চিকেনে 4 চামচ আর গুলে 2 চামচ)
  • ডিম 2 টি
  • নুন স্বাদ মত
  • ক্যপসিকাম 1 টি চৌকৌ কাটা
  • র্ডাক সয়া সস 2 চামচ
  • টমাটো সস 6 চামচ
  • পেয়াজ শাক কুচি 3/4 চামচ

How to make Chilli chiken ar ruti in bengali

  1. চিকেন ধুয়ে শুকনো করে 2 চামচ আদা কুচি, 3চামচ রসুন কুচি 2 ডিম নুন আর কর্নফ্লাওয়ার দিয়ে মেখে রেখে দিলাম 10 মিনিট।
  2. কড়াইয়ে সাদা তেল দিয়ে গরম হলে চিকেন গুলি হালকা লাল করে ভেজে নেব।আচ মিডিয়াম থাকবে।
  3. এবারে তেল কমিয়ে 3 চামচ মত রেখে দিলাম।এবারে আচ হাই করে তাতে বাকি আদা রসুন কুচি দিলাম।কাচা লংকা কুচি দিলাম।1 মিনিট নেড়ে পেয়াজ দিলাম।শেষে ক্যপসিকাম দিলাম।
  4. আবার 2 মিনিট নেড়ে সস গুলি দিয়ে দিলাম।এবারে খুব সামান্য নুন দিলাম কারন সয়া সসে নুন থাকে।
  5. কর্নফ্লাওয়ার গোলা জল দিলাম আর এমনি জল 1/2 কাপ দিলাম।
  6. এবারে সব চিকেন ছেড়ে দিলাম।আর 2 মিনিট ফোটার পর মাখোমাখো হলে নামিয়ে নিলাম।
  7. ওপর দিয়ে পেয়াজ শাক কুচি ছড়িয়ে দিলাম।

Reviews for Chilli chiken ar ruti in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Chilli chiken ar ruti in bengali

  • চিলি আর

    5 likes
  • চিলি চিকেন

    12 likes
  • চিলি চিকেন

    8 likes
  • চিলি চিকেন

    5 likes
  • চিলি চিকেন

    6 likes
  • চিলি চিকেন

    4 likes