Open in app

বেঙ্গলি চিকেন উইথ ড্রামস্টিক কারি

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  15 min
রান্নার সময়  35 min
পরিবেশন করা  1 people

Bengali Chiken with Dramstick curry সম্বন্ধে

Ingredients to make Bengali Chiken with Dramstick curry in bengali

  • 1.চিকেন লেগ পিস 2টি (একটু বড় করে কাটা)
  • 2.নুন পরিমানমতো
  • 3.হলুদ 1চামচ
  • 4.লংকা গুরো হাফ চামচ
  • 5.কাশ্মিরী লংকা গুরো হাফ চামচ
  • 6.টক দই 1চামচ
  • 7.টমাটো কুচি 2চামচ
  • 8.সরষের তেল 4টে চামচ
  • 9.পেয়াঁজ বাটা 3চামচ
  • 10.আদা বাটা 1চামচ
  • 11.রসুন বাটা 2চামচ
  • 12.কাজুবাদাম বাটা 1চামচ
  • 13.এলাচ দারচিনি জায়ফল জয়িত্রি একসঙ্গে শুকনো পিষে একটি পাউডার মশলা বানানো

How to make Bengali Chiken with Dramstick curry in bengali

  1. 1.চিকেন লেগ পিস গুলির গা চিরে নিন চাকু দিয়ে
  2. 2. এবার এই পিস গুলিতে নুন হলুদ টক দই শুকনো লংকা কাশ্মিরী লংকা গুরো মাখিয়ে 10 মিনিট রেখে দিন
  3. 3.করায়ে তেল দিয়ে গরম হলে পেয়াঁজ বাটা দিয়ে সামান্য ভেজে নিন এবার এতে আদা রসুন বাটা দিয়ে টমাটো কুচি দিয়ে একটু ভেজে নিয়ে ম্যারিনেট করা চিকেন টি দিয়ে দিন
  4. 4.চিকেন টি ভালো করে কষে নিন ঢাকা দিয়ে দিয়ে
  5. 5.এইভাবে কষতে কষতে চিকেন নরম হলে কাজু বাটা টি একটু জলে গুলে দিয়ে দিন
  6. 6. আবার কিছুক্ষণ ঢাকা দিয়ে কষে চিকেন যখন নরম হয়ে যাবে তখন 1 চামচ ঐ তৈরি মশলা দিয়ে দিন
  7. 7.এবার চিকেন টি একটু শুকনো গ্রেভি করে কষিয়ে নামিয়ে নিন.
  8. 8.তৈরি ড্রামস্টিক কারি এবার অফিসের লান্চ বক্সে ভাত বা রুটির সাথে প্যাক করে দিন

Reviews for Bengali Chiken with Dramstick curry in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Bengali Chiken with Dramstick curry in bengali