লগ ইন
728
4
0.0(0)
0
Aparajita Dutta
বুর্বন বিস্কুট সব বাচ্চাদের একটা খুবই পছন্দের বিস্কুট। কিন্তু আমরা যে বিস্কুট কিনি সেটা ময়দা দিয়ে বানানো হয় আর অনেকদিন ঠিক রাখার জন্য প্রিসারভেটিভ দাওয়া থাকে। তাই আমি আজ বাড়িতে বানিয়েছি এই বিস্কুট। আমি ময়দা র বদলে আটা ব্যবহার করেছি আর অবশ্যই এতে কোনো প্রিসারভেটিভ নেই। চলুন বানিয়ে ফেলি এই বিস্কুট।
বিস্কুট এর জন্য: মাখন ও চিনি ভালো করে ফেটানো হলো।
এটা বেশ ভালো ফেটানো হয়ে গেলে ভ্যানিলা দাওয়া হলো।
কোকো পাউডার, আটা, বেকিং পাউডার একসঙ্গে চেলে নেওয়া হলো।
মাখনের মিশ্রন এর সঙ্গে মিশিয়ে নেওয়া হলো।
শুকনো লাগলে 2 চামচ দুধ মেশানো যেতে পারে।
বেশি মাখার দরকার নেই। একসাথে করা গেলেই হবে।
মন্ড টা ঢাকা দিয়ে 30 মিনিট রাখা হলো।
এবার এটা 1/8" মোটা করে বেলে নেওয়া হলো।
এর থেকে চৌকো টুকরো কেটে নেওয়া হলো।
এবার টুথপিক দিয়ে ফুটো করা হলো ও চিনি লাগিয়ে দাওয়া হলো।
বেকিং ট্রে এর উপর সাজিয়ে দাওয়া হলো।
এটা 15 মিনিট ফ্রীজ এ রাখা হলো।
ওভেন 10 মিনিট 180 সেলসিয়াস এ গরম করা হলো।
বিস্কুট গুলো 15-20 মিনিট বেক করা হলো।
যখন বের করা হবে তখন নরম থাকবে। ঠান্ডা হয়ে গেলে মুচমুচে হবে।
ক্রিম বানানোর জন্য:
মাখন ও গুঁড়ো চিনি ভালো করে ফেটিয়ে নেওয়া হলো।
এতে কোকো পাউডার, গুঁড়ো দুধ মিশানো হলো।
সব শেষে ডার্ক চকলেট গলিয়ে মেশানো হলো।
মিশ্রন টা খুব ভালো করে মিশিয়ে নেওয়া হলো। ক্রিম তৈরি।
এবার এই ক্রিম দিয়ে দুটো করে বিস্কুট জুড়ে দাওয়া হলো।
এইভাবে সব বিস্কুট বানিয়ে নেওয়া হলো।
তৈরী হয়ে গেল ঘরে বানানো আটা বুর্বন বিস্কুট।
এটা টিফিন এ দিলে বাচ্চারা খুব খুশি।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Mousumi Bhattasali
DrAmita Debnath Das
sampa sardar
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন