Name: Maggie Breadroll recipe by Meghamala Sengupta in Bengali at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: ম্যাগি নুডলস ১ প্যাকেট ।; পাউরুটি ১২ পিস।; পেঁয়াজকুচি ১ টা।; ক্যাপসিকাম কুচি ৩ চামচ।; ভাজার জন্য রিফাইন্ড তেল।

ম‍্যাগি ব্রেডরোল রেসিপির সম্বন্ধে

সাধারণ ব্রেডরোলের থেকে একটু অন্যরকম ম‍্যাগির পুর দিয়ে বানানো।

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

ম‍্যাগি নুডলস ১ প‍্যাকেট ।
পাউরুটি ১২ পিস।
পেঁয়াজকুচি ১ টা।
ক‍্যাপসিকাম কুচি ৩ চামচ।
ভাজার জন্য রিফাইন্ড তেল।

নির্দেশাবলী

দেড়কাপ জল গরম করে তাতে ম‍্যাগি, ম‍্যাগি মশলা (প‍্যাকেটের ভেতরেই থাকে) আর পেঁয়াজকুচি, ক‍্যাপসিকাম কুচি দিয়ে সেদ্ধ করে পুরো জল শুকিয়ে নিতে হবে।
বানানো ম‍্যাগিটা ঠান্ডা করে নিতে হবে।
পাউরুটির পিসগুলোর চারধারে কেটে বাদ দিয়ে দিতে হবে।
এবার একটা বাটিতে জল নিয়ে তাতে একটা একটা করে পাউরুটি ডুবিয়ে হাত দিয়ে সাবধানে চেপে নিতে হবে।
বানানো ম‍্যাগি সমান ১২ টা ছোট ছোট ভাগ করে নিতে হবে।
একেকটা ভাগ একেকটা পাউরুটির ওপরে দিয়ে সাবধানে মুড়ে হাত দিয়ে চেপে রোল করে নিতে হবে।
তাওয়াতে রিফাইন্ড তেল গরম করে রোলগুলো দুপিঠ ভালো করে ভেজে তুলে নিতে হবে।

একইরকম রেসিপি