Open in app

চাল ফুলকপি

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  25 min
পরিবেশন করা  3 people
Sharmila Dalal9th Oct 2018

Chal fulkopi সম্বন্ধে

Ingredients to make Chal fulkopi in bengali

  • ফুলকপির পিস দুই কাপ
  • ছোট করে কাটা আলুর পিস হাফ কাপ
  • নুন স্বাদ মত
  • হলুদ গুঁড়ো 2 চা চামচ
  • লঙ্কার গুঁড়ো 1 চা চামচ
  • গরম মসলার গুঁড়া 1 চা-চামচ
  • জিরেগুঁড়ো হাফ চা চামচ
  • আদা বাটা 1 চা চামচ
  • তেজপাতা একটি
  • পাঁচ ফোরন হাফ চা চামচ
  • ঘি দু চা-চামচ
  • পেঁয়াজ একটি কুচি করা
  • গোবিন্দভোগ চাল হাফ কাপ
  • তেল 3 টেবিল চামচ

How to make Chal fulkopi in bengali

  1. ফুলকপি ভাপিয়ে নিতে হবে
  2. নুন হলুদ দিয়ে ফুলকপি একটু ভেজে নিতে হবে
  3. আলু গুলি নুন হলুদ দিয়ে ভেজে নিতে হবে
  4. কড়াইতে তেল দিয়ে তেজপাতা ও পাঁচ ফোড়ন দিতে হবে
  5. পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভাজতে হবে
  6. চাল দিয়ে দিতে হবে
  7. নুন হলুদ লঙ্কাগুঁড়ো দিয়ে কম আঁচে ভাজতে হবে
  8. অল্প জল দিতে হবে কম আঁচে রাখতে হবে
  9. চাল কিছুটা সিদ্ধ হয়ে গেলে জিরেগুঁড়ো আদা বাটা দিয়ে একটু নাড়াচাড়া করতে হবে
  10. আলু ফুলকপি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে
  11. আবার একটু জল দিতে হবে মাখা মাখা মতন হলে ঘী ও গরম মসলা গুঁড়ো দিতে হবে

Reviews for Chal fulkopi in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Chal fulkopi in bengali

  • চাল পটল

    6 likes
  • চাল পটল

    6 likes
  • চাল পটল

    5 likes
  • চাল পটল

    3 likes
  • চাল ডিম

    3 likes
  • চাল পটল

    3 likes