Open in app

স্যান্ডউইচ কুকিজ

3পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  60 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  10 people
Sushama Samanta9th Oct 2018

Sandwich Cookies সম্বন্ধে

Ingredients to make Sandwich Cookies in bengali

  • **কুকিজ বানানোর জন্য**
  • ঠান্ডা মাখন - 125 গ্রাম
  • ময়দা - 1 & 1/2 কাপ (চালিয়ে নেওয়া)
  • বাদামি চিনি - 2/4 কাপ
  • কোকোয়া পাউডার - 2/4 কাপ (চালিয়ে নেওয়া)
  • গোল্ডেন সিরাপ - 2 টেবিল চামচ
  • খাওয়ার সোডা - 1 চা চামচ
  • লবণ - এক চিমটি
  • দুধ - 2-3 টেবিল চামচ
  • অল্প সাদা চিনি - কুকিজের ওপরে ছড়ানোর জন্য (ঐচ্ছিক)
  • **ফিলিং এর জন্য**
  • আইসিং চিনি - 1 কাপ (চালিয়ে নেওয়া)
  • কোকোয়া পাউডার - 1/4 কাপ (চালিয়ে নেওয়া)
  • কাস্টার্ড পাউডার - 3 টেবিল চামচ
  • নরম মাখন - 75 গ্রাম
  • দুধ - 3-4 টেবিল চামচ

How to make Sandwich Cookies in bengali

  1. একটা বড় চওড়া পাত্রে মাখন টা টুকরো টুকরো করে কেটে নিয়েছি।
  2. চিনি যোগ করেছি।
  3. খাওয়ার সোডা, লবণ আর গোল্ডেন সিরাপ দিয়েছি।
  4. চালিয়ে নেওয়া ময়দা আর চালিয়ে নেওয়া কোকোয়া পাউডার যোগ করেছি।
  5. অল্প অল্প করে দুধ দিয়ে ভালো করে মথে নিয়ে একটা মণ্ড তৈরী করেছি।
  6. কিচেন প্ল্যাস্টিক দিয়ে মুড়ে 10-15 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রেখেছি।
  7. বেকিং ট্রে-তে বেকিং পেপার বিছিয়ে দিয়েছি।
  8. 180 ডিগ্রী সেলসিয়াস তাপমাত্রায় ওভেন গরম করতে দিয়েছি।
  9. ফ্রিজ থেকে বার করে মোটা করে বেলে নিয়ে পছন্দ মতো শেপে কেটে নিয়েছি আর ওপরে অল্প চিনি ছড়িয়ে দিয়ে বেকিং ট্রের ওপর রেখেছি।
  10. এই অবস্থায় আবার ফ্রিজে রেখেছি 30 মিনিট মতো।
  11. ফ্রিজ থেকে বার করে 12-15 মিনিট মতো বেক করেছি। **ওভেনের ওপর নির্ভর করে সময় টা একটু কম বেশি লাগতে পারে।**
  12. ওভেন থেকে বার করার পর পুরোপুরি ঠান্ডা হবার জন্য তারের জালের ওপর রেখেছি।
  13. ফিলিং বানানোর জন্য আইসিং চিনি, নরম মাখন, কাস্টার্ড পাউডার, চালিয়ে নেওয়া কোকোয়া পাউডার আর দুধ দিয়ে একসাথে ব্লেন্ড করে নিয়েছি।
  14. একটা বিস্কুটের উল্টো দিকে মাঝখানে অল্প করে চকোলেট দিয়েছি।
  15. চকোলেট টা সমান ভাবে সব জায়গায় লাগিয়ে দিয়েছি।
  16. তার ওপর অন্য আর একটা বিস্কুট লাগিয়ে দিয়েছি ঠিক স্যান্ডউইচ বানানোর মতো।
  17. 10-15 মিনিট মতো ফ্রিজে রেখেছি চকোলেট টা জমাট বাঁধার জন্য।
  18. রেডি হয়ে গেল স্যান্ডউইচ কুকিজ।

Reviews for Sandwich Cookies in bengali (3)

Chandana Banerjeea month ago

Dipanwita RoyChowdhury/Dipa'sFoodZonea month ago

অসাধারণ হয়েছে :ok_hand::ok_hand::thumbsup::thumbsup:

Pritha Chakrabortya month ago

Recipes similar to Sandwich Cookies in bengali

  • কুকিজ

    9 likes
  • স্যান্ডউইচ

    2 likes
  • স্যান্ডউইচ

    3 likes
  • চকোলেটে কুকিজ

    5 likes
  • এগ স্যান্ডউইচ

    3 likes
  • ভারতীয় কুকিজ

    1 likes