Subscribe to our emails and receive your daily dose of yummy ideas
straight to your inbox.
একটু ভিন্ন ধরনের রেসিপি এর স্বাদ আমাদের বাজার থেকে কিনে আনা পাউরুটি র মতন কিন্তু দেখতে এটি অনেকটা তরমুজের মতো ।
প্রথমে একটি পাত্রে গরম দুধ(একটি আঙ্গুল ডোবানো যায় এরকম গরম) চিনি দিয়ে ভালো করে মিয়াইয়ে তার মধ্যে ইস্ট দিয়ে ভালো করে নাড়িয়ে 10 থেকে 15 মিনিট ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রেখে দিতে হবে যাতে ইস্ট এক্টিভ হইয়ে যায়
ইস্ট এক্টিভ হয়ে যাওয়ার পর তাতে ডিমের কুসুম , নুন ও মাখন দিয়ে অল্প অল্প করে ময়দা দিয়ে মেখে একটি নরম ডো তৈরি করতে হবে
এবার এই ডো টিকে 3 ভাগে ভাগ করে নিতে হবে 3টি বাটিতে।
প্রথমে ডো টিকে সমান 2ভাগে ভাগ করে তার মধ্যে যে কোনো একটি ভাগ কে আবার 2ভাগে ভাগ করে নিতে হবে
3টি ভাগে ভাগ হয়ে যাওয়ার পর সব থেকে বেশি ভাগ তাতে গোলাপি ও লাল খাবার রং এবং কিসমিস দিয়ে ভালো ভাবে মিশিয়ে তেল গ্রিস করা বাটিতে রেখে প্লাস্টিক রেপ দিয়ে দিয়ে ঢেকে একটি গরম জায়গায় 30 মিনিট এর জন্য রেখে দিতে হবে
এবার ছোট 2টি ভাগ থেকে একটি ভাগে সবুজ খাবার রং মিশিয়ে তেল গ্রিস করা বাটিতে রেখে ঢেকে গরম জিএগাই 30মিনিট রেখে দিতে হবে।অন্য ছোট ভাগে কোনো রং হবে না সেটি সাদাই থাকবে এবং সেটিকেও একই ভাবে গরম জায়গায় রেখে দিতে হবে 30 মিনিট এর জন্য
30মিনিট পর দেখা যাবে ডো গুলো আকারে দ্বিগুন হয়ে গেছে
এবকর এক একটি ডো নিয়ে তার থেকে হওয়া গুলো বের করে ভালো করে একবার ডলে নিয়ে প্রথমে সাদা ডো টি গোল করে বেলে নিতে হবে
সাদা ডো বেলে নিয়ে তার ওপর গরম দুধ ব্রাশ করতে হবে
এবার সাদা ডো এর ওপর লাল রঙের ডো ডি লম্বালম্বি ভাবে বসতে হবে
এবার পুরোটায় গরম দুধ ভালো ভাবে ব্রাশ করে চারদিক দিয়ে মুড়ে দিতে হবে
এবার সবুজ ডো টি গোল লম্বা করে বলে নিয়ে তার ওপর গরম দুধ ব্রাশ করে এই সাদা ও লালের ডো টা দিয়ে দিতে হবে
আবার ভালোভাবে পুরো গরম দুধ ব্রাশ করে ভালো ভাবে মুড়ে দিতে হবে
এবার একটি ব্রেড মোল্ড এ বাটার পেপার লাগিয়ে তাতে অল্প তেল গ্রিস করে এই ব্রেড এর ডো টি রেখে দিয়ে ভালো আবার একবার গরম দুধ ব্রাশ করে নিতে হবে
এবার এভাবে ডো টিকে 15 মিনিট রেখে দেব।র অন্য দিকে ওভেন প্রি হিট করতে বসিয়ে দেব
15মিনিট পর প্রি হিট ওভেন এ 180℃ 20 থেকে 25 মিনিট বেক করলেই তৈরি এই নতুন ব্রেড।
পরিবেশন সংখ্যা: 4
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
আপনার পুরনো পাসওয়ার্ড নতুনে বদলান
এখানে আপনার প্রোফাইল সম্পাদনা এবং আপডেট করুন
আপনার অ্যাকাউন্ট মুছে ফেলা আপনার সংরক্ষণ করা রেসিপি, সংগ্রহ এবং ব্যক্তিগতকরণের পছন্দগুলি আপনার কাছে স্থায়ীভাবে অ্যাক্সেসযোগ্য এবং সংযুক্ত অ্যাপ্লিকেশনগুলির কার্যকারিতা হ্রাস করতে পারে। বিলোপগুলি আমাদের গোপনীয়তা বিজ্ঞপ্তি এবং প্রযোজ্য আইন বা বিধিবিধান অনুসারে সম্পাদিত হবে।
অ্যাকাউন্ট ডিলিট করুন
আপনার অ্যাকাউন্ট ডিলিট করা মানে আপনার সংরক্ষিত রেসিপি, সংগ্রহ, এবং ব্যক্তিগতকরণ পছন্দসমূহ BetterButter থেকে স্থায়ীভাবে মুছে যাবে। যদি আপনি নিশ্চিত করেন, আপনার অ্যাকাউন্ট তৎক্ষণাৎ নিষ্ক্রিয় হয়ে যাবে।
নোটঃ আপনি যদি পরবর্তী ১৪ দিনের মধ্যে লগইন করেন, আপনার অ্যাকাউন্ট আবার সক্রিয় হয়ে যাবে এবং আপনার অ্যাকাউন্ট ডিলিট বাতিল হয়ে যাবে।
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইনআপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুনEnter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপগ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
Shopping with us is always Safe & Secure
71, Sonali Park,
Kolkata, West Bengal - 700084
Same as Shipping Address
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন