লগ ইন
1079
13
0.0(3)
0
Ritam Guha
darun
দুটি ক্যাপসিকামের মাথার দিক দিয়ে গোল করে কেটে ভিতরে সমস্ত দানা বার করে পরিষ্কার করে নিন
এবার প্রত্যেকটি ক্যাপসিকাম এর মধ্যে এক চা চামচ করে টমেটো সস মাখিয়ে নিন
এবার ক্যাপসিকাম এর ভিতরে সবার নিচে 1 টেবিল চামচ পেঁয়াজ কুচি দিন
এবার দুটি আলাদা পাত্রে ডিমের সাদা অংশের কুসুম এবং ডিমের হলুদ অংশের কুসুম ফেটিয়ে নিন
ডিমের হলুদ অংশে কুসুম এর মধ্যে এবং ডিমের সাদা অংশের মধ্যে নুন এবং গোলমরিচ গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নিন
ডিমের সাদা অংশ ফেটানোর সময় খেয়াল রাখবেন যাতে এটি সম্পূর্ণ ফোমের আকারে তৈরি হয়
তাই ডিমের সাদা অংশের ফোম তৈরি করার জন্য অনবরত হ্যান্ড বিটার বা হ্যান্ড মিক্সার দিয়ে ডিমের সাদা অংশ ফেটে যেতে হবে যতক্ষণ না ফোম সৃষ্টি হয়
এবার ক্যাপসিকাম এর ভিতর ডিমের হলুদ অংশ ফেটানো দুই টেবিল-চামচ দিন
তার উপরে এক টুকরো টমেটো রাখুন
তার উপরে আবার ও 1 টেবিল চামচ পেঁয়াজ কুচি দিন এবং তার উপরে তৈরি করা ফোম দিয়ে দিন অর্ধেকটা
এর উপরে গ্রেট করা প্রসেসড চিস এবং তার উপরে মিক্সড হার্বস ছড়িয়ে দিন
এবার একটি কড়াই নুন গরম করে তার ওপরে একটি স্ট্যান্ড বসান এবং ঢাকা দিয়ে হাই ফ্লেমে এ 10 মিনিট রাখুন
এবার ঢাকা খুলে স্ট্যান্ডের এর ওপর ক্যাপসিকাম গুলি বসিয়ে দিন
কড়াইয়ে ঢাকা দিয়ে ক্যাপসিকাম গুলি রান্না করুন 15 মিনিট
তারপর ক্যাপসিকাম গুলি লম্বালম্বিভাবে দুভাগ করে পরিবেশন করুন
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Godhuli Mukherjee
সুসমিতা ঘোষ
Shampa Dighal
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন