Open in app

তন্দুরি সয়া চাপ উইথ বাটার রাইস

1পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  45 min
পরিবেশন করা  4 people

Tanduri Soya chap with butter rice সম্বন্ধে

Ingredients to make Tanduri Soya chap with butter rice in bengali

  • ফ্রোজেন সয়া চাপ 6পিস
  • টক দই 1/2 কাপ
  • রসুন বাটা 1চা চামচ
  • আদা বাটা 1 চা চামচ
  • নুন স্বাদমতো
  • ধনে গুঁড়ো 1 টেবিল চামচ
  • কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো 1 টেবিল চামচ
  • গরম মশলা গুঁড়ো 1 চা চামচ
  • সাদা তেল 1 টেবিল চামচ
  • 2 কাপ বাসমতি চাল
  • মাখন 2 টেবিল চামচ
  • লাল ক্যাপসিকাম 1টা(চৌকো করে কাটা)
  • সবুজ ক্যাপসিকাম 1টা(চৌকো করে কাটা)
  • হলুদ ক্যাপসিকাম1টা(চৌকো করে কাটা)
  • পেঁয়াজ 2টো বড়(চৌকো করে কাটা)
  • লেবুর রস 1টা
  • চাট মশলা 1/2 চা চামচ।
  • পরিবেশনের জন্য ধনে পাতার চাটনি।

How to make Tanduri Soya chap with butter rice in bengali

  1. 1.প্রথমে, সয়া চাপগুলোকে একটু বাইরে রেখে সাধারণ তাপমাত্রায় আনতে হবে।
  2. 2.এরপরে,সয়া চাপগুলোকে 10মিনিট ফোটাতে হবে।
  3. 3.এবারে, ওই ফোটানো সয়া চাপগুলোকে জলে ধুয়ে ঠান্ডা করতে হবে।
  4. 4.এবার,ওই সয়াচাপ গুলোকে ছোট করে কাটতে হবে।
  5. 5.এরপর সব উপকরণ সাজিয়ে নিতে হবে।
  6. 6.এবার, এই সয়া চাপের টুকরো গুলোকে সব উপকরণ দিয়ে ম্যারিনেট করতে হবে, 25মিনিট।
  7. 7.এবারে, সয়া চাপগুলোকে ক্রমে সয়া, ক্যাপসিকাম, পেঁয়াজ দিয়ে শিক কিংবা কাবাবের কাঠিতে গেঁথে নিতে হবে, ছবির মতো।
  8. 8.এবার, প্রি হিট করা ওভেন কিংবা তন্দুরে 200℃ তাপমাত্রায় সয়া চাপ গুলোকে 8 থেকে 9মিনিট গ্রিল করতে হবে। তবে, মাঝে মাঝে একটু তেল ব্রাশ করতে হবে। নাহলে, পুড়ে যাবে।
  9. 9.হয়ে গেলে, ওভেন থেকে বের করে নিতে হবে।
  10. 10.বাসমতি চাল ভিজিয়ে সাদা ঝরঝরে ভাত করে, একটা কড়াইতে একটু মাখন দিয়ে হালকা করে ভাত টাকে নেড়ে নিতে হবে।
  11. 11.এবার, গরম ভাত সারভিং পাত্রে রেখে, আর ওপর থেকে তন্দুরি সয়া রেখে তারওপর ওপর থেকে লেবুর রস আর চাট মশলা ছড়িয়ে ধনে পাতার চাটনি সহযোগে পরিবেশন করুন তন্দুরি সয়া চাপ।

Reviews for Tanduri Soya chap with butter rice in bengali (1)

Sanchari Karmakara month ago

Fine

Recipes similar to Tanduri Soya chap with butter rice in bengali

  • সয়া চাপ তন্দুরি

    7 likes
  • সসেজ বাটার রাইস উইথ হাবস এগ পোচ

    2 likes
  • তাওয়া পমফ্রেট সিজলার উইথ বাটার রাইস

    10 likes