Name: Aloo borboti vaja o ruti recipe by Sharmila Dalal in Bengali at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: সরু লম্বা করে কাটা আলু একটি; লম্বা লম্বা করে কাটা বরবটির পিস এক কাপ; নুন স্বাদ মত; কালোজিরে হাফ চা চামচ; হলুদ গুঁড়ো 1 চা চামচ; ভাজা জিরে গুঁড়ো 1 চা চামচ; কাঁচা লঙ্কা দুটি; তেল 1 টেবিল চামচ

আলু বরবটি ভাজা ও রুটি রেসিপির সম্বন্ধে

খুব সাধারন টিফিন সহজে তাড়াতাড়ি হয়ে যায়

রেসিপি ট্যাগ

নিরামিষ
সহজ
টিফিন রেসিপি
পশ্চিমবঙ্গ
ঢিমে আঁচে রান্না

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

সরু লম্বা করে কাটা আলু একটি
লম্বা লম্বা করে কাটা বরবটির পিস এক কাপ
নুন স্বাদ মত
কালোজিরে হাফ চা চামচ
হলুদ গুঁড়ো 1 চা চামচ
ভাজা জিরে গুঁড়ো 1 চা চামচ
কাঁচা লঙ্কা দুটি
তেল 1 টেবিল চামচ

নির্দেশাবলী

কড়াইতে তেল দিয়ে কালো জিরে দিতে হবে
বরবটি ও আলুর পিস গুলো দিতে হবে
নুন হলুদ গুঁড়ো কাচা লঙ্কা দিয়ে কম আঁচে ঢাকা দিতে হবে
আলু ও বরবটি পুরোপুরি সেদ্ধ হয়ে গেলে ভাজা জিরে গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নামাতে হবে

একইরকম রেসিপি