Open in app

হোয়াইট মালাই পমফ্রেট

1পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  30 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  2 people
Priya Das11th Oct 2018

White malai pomfret সম্বন্ধে

Ingredients to make White malai pomfret in bengali

  • 4 পিস পমফ্রেট মাছ
  • চার মগজ বাটা চা চামচ
  • পোস্ত বাটা দু-চমচ
  • কাজু বাটা দু'চামচ
  • পেঁয়াজ বাটা তিন চামচ
  • আদা রসুন বাটা 1 চামচ
  • নুন স্বাদ মত
  • টক দই 200 গ্রাম
  • ঘি 100 গ্রাম
  • কাঁচা লঙ্কা বাটা 2 চামচ
  • ভিনিগার 1 চামচ
  • গোলমরিচ গুঁড়ো 1 চামচ
  • কেওড়া জল 1 চামচ
  • তেজপাতা একটা
  • শুকনো লঙ্কা1টা
  • গোটা গরম মসলা পূরণের জন্য

How to make White malai pomfret in bengali

  1. মাছটাকে পরিমাণমতো লবণ গোলমরিচ গুঁড়ো আর ভিনিগার দিয়ে ম্যারিনেট করে রাখতে হবে 30 মিনিট
  2. কাঁচালঙ্কা চার মগজ দানা আর পোস্ত কাজু ভালো করে বেটে নিতে হবে,দই ফেটিয়ে নিতে হবে ভালো করে
  3. করাতে গোটা গরম মসলা ফোড়ন দিতে হবে সাদা তিল আর ঘি গরম করে
  4. এবার পেঁয়াজ বাটা আদা রসুন বাটা দিয়ে হালকা ভাজতে হবে
  5. একটু ভেজে লালচে হওয়ার আগেই ফেটানো তুই আর চার মগজ ও পোস্ত আর কাজুবাটা দিয়ে দিতে হবে
  6. ফুটে উঠলে মাছগুলো দিয়ে চাপা দিয়ে দিতে হবে
  7. কিছুক্ষণ রান্না হবার পর গা মাখা হলে ওপর থেকে গরম মসলা গুঁড়ো কেওড়া জল দিয়ে নামিয়ে ভাতের সাথে পরিবেশন করতে হবে

Reviews for White malai pomfret in bengali (1)

Moumita Mallaa month ago

দারুন

Recipes similar to White malai pomfret in bengali

  • মালাই এগ

    8 likes
  • আম মালাই

    6 likes
  • মালাই চপ

    5 likes
  • রস মালাই

    2 likes
  • রোজ মালাই

    7 likes
  • মালাই চাপ

    6 likes