Open in app

চানা ডাল বরফি

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  7 people
Peeyaly Dutta12th Oct 2018

Chana dal barfi সম্বন্ধে

Ingredients to make Chana dal barfi in bengali

  • চানা ডাল হাফ কাপ
  • লিকুইড দুধ 1 কাপ
  • চিনি দু চামচ
  • দুটো এলাচ গুঁড়ো করা
  • ঘি দু'চামচ
  • চার চামচ কনডেন্স মিল্ক
  • পেস্তা ও আমন্ড কুচি

How to make Chana dal barfi in bengali

  1. প্রথমে চানা ডাল টা ভালো করে ধুয়ে 3-4 ঘন্টা ভিজিয়ে রাখতে হবে।
  2. এবার এক কাপ দুধ দিয়ে চানা ডাল টা সেদ্ধ করে নিতে হবে।
  3. ঠান্ডা হলে এটা মিক্সিতে পেস্ট বানিয়ে নিতে হবে।
  4. প্যানে ঘি দিয়ে এই পেস্ট টা দিয়ে দিতে হবে।
  5. খুব ভালো করে ঘি এর সাথে এটা মিশিয়ে নিতে হবে আর নাড়তে হবে।
  6. এবারের মধ্যে চিনি , এলাচ গুঁড়ো, কনডেন্স মিল্ক দিয়ে দিতে হবে।
  7. যখন এটা করাই এর গা ছেড়ে আসবে তখন নামিয়ে নিতে হবে।
  8. একটা ডিশে ঘি লাগিয়ে এই মিশ্রণটা ঢেলে চারিদিক দিয়ে সমান করে নিতে হবে।
  9. উপর থেকে পেস্তা ও আমন্ড কুচি ছড়িয়ে দিতে হবে।
  10. এবার কিছুক্ষণ ফ্রিজে রেখে দিতে হবে সেট হবার জন্য।
  11. সেট হয়ে গেলে বের করে নিজের ইচ্ছে মত শেপে কেটে পরিবেশন করুন চানা ডাল বরফি

Reviews for Chana dal barfi in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Chana dal barfi in bengali

  • আম ডাল

    11 likes
  • আম ডাল

    6 likes
  • আম ডাল

    2 likes
  • আম ডাল

    2 likes
  • ডাল পটল

    8 likes
  • লাউ ডাল

    5 likes