Open in app

ভোগের খিচুড়ি

1পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  25 min
পরিবেশন করা  10 people
Dustu Biswas12th Oct 2018

Voger khichuri সম্বন্ধে

Ingredients to make Voger khichuri in bengali

  • গোবিন্দভোগ চাল ১কেজি
  • মুগডাল ৫০০ গ্ৰাম
  • তেজপাতা ৩/৪টে
  • শুকনোলঙ্কা ২টো
  • নুন স্বাদমতো
  • হলুদ ১চামচ
  • কাঁচালঙ্কা বাটা ৩/৪ চামচ
  • আদাবাটা ২টেবিলচামচ
  • ঘি ৩/৪চামচ
  • পাঁচফোড়ন ১চিমটে
  • জল প্রয়োজন মতো

How to make Voger khichuri in bengali

  1. মুগ ডাল হালকা ভেজে সরিয়ে রাখতে হবে।
  2. বড় ডেচ্কিতে জল ভালো করে ফুটিয়ে নিয়ে মুগডাল আধসেদ্ধ করে নিতে হবে।
  3. এবার একটা কড়াইতে সরষের তেল দিয়ে ওতে তেজপাতা, শুকনো লঙ্কা, আর পাঁচফোড়ন ফোঁড়ন দিয়ে এই সেদ্ধ ডালে ঢেলে দিতে হবে।
  4. গোবিন্দ ভোগ চাল আগে থেকে ধুয়ে রেখে জল ঝড়িয়ে নিয়ে ফোঁড়ন দেওয়া ডালে মিশিয়ে চাল সেদ্ধ হওয়া পযর্ন্ত অপেক্ষা করতে হবে।
  5. পরিমাণ মতো নুন ,হলুদ ,আদাবাটা, কাঁচালঙ্কা বাটা আর চিনি মিশিয়ে নিয়ে ৫/১০ মিনিট রান্না করতে হবে ।
  6. ঘি ছড়িয়ে নামিয়ে নিয়ে ঠাকুরের ভোগের উদ্দেশ্যে নিবেদন করতে হবে।

Reviews for Voger khichuri in bengali (1)

Chaiti Chowdhurya month ago

Recipes similar to Voger khichuri in bengali

  • খিচুড়ি

    6 likes
  • খিচুড়ি

    3 likes
  • খিচুড়ি।

    3 likes
  • নকল খিচুড়ি

    7 likes
  • মুগ খিচুড়ি

    6 likes
  • ভোগের মাংস

    4 likes