Open in app

সোনালী ছোলার ডাল

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  60 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  6 people
KAKALI DAS13th Oct 2018

Sonali cholar dal সম্বন্ধে

Ingredients to make Sonali cholar dal in bengali

  • নুন দিয়ে সেদ্ধ করা ছোলার ডাল ২ কাপ
  • ঘি ২ চামচ
  • গোটা কাজুবাদাম এবং কিসমিস ৫০ গ্রাম করে
  • ফোরণের জন্যে গোটা গরম মশলা( গোটা লবঙ্গ,এলাচ,দারুচিনি), শুকনো লঙ্কা (২ টো),তেজপাতা,গোটা জিড়ে(১ চামচ),
  • নারকেল কোড়া- ১ বাটি,,
  • নুন এবং হলুদ দরকার মত
  • আদাবাটা- ১চামচ
  • কাজুবাাম বাটা -- ৫ চামচ,
  • নারকেলের দুধ - ১ বাটি,
  • ফ্রেস ক্রীম -- ৫-৬ চামচ,
  • চিনি -কাশ্মীরী লঙ্কার গুঁড়ো -গরম মশলার গুঁড়ো-- প্রয়োজন মত।

How to make Sonali cholar dal in bengali

  1. প্যানে এক চামচ ঘি গরম করে তাতে ফোরনের সব উপকরণ(গোটা লবঙ্গ,এলাচ,দারুচিনি, শুকনো লঙ্কা তেজপাতা,গোটা জিড়ে) দিতে হবে।
  2. গন্ধ ছাড়লে তাতে ছোলার ডাল দিয়ে নাড়াচাড়া করতে হবে।
  3. এতে একে একে নুন,হলুদ,চিনি,কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো আদাবাটা দিয়ে আঁচ কমিয়ে কষিয়ে নিতে হবে
  4. এর পরে এতে নারকেল কুড়ো আর নারকেলের দুধ দিয়ে দিতে হবে।
  5. ফুটতে শুরু করলে এতে ফ্রেস ক্রীম আর গরম মশলার গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে দিতে হবে।
  6. এর পরে বাকি ঘি দিয়ে মিশিয়ে  কাজুবাদাম কিশমিশ ছড়িয়ে নামিয়ে নিতে হবে সোনালী ছোলার ডাল।
  7. লুচির সাথে পরিবেশন করতে হবে

Reviews for Sonali cholar dal in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Sonali cholar dal in bengali

  • আম ডাল

    11 likes
  • আম ডাল

    6 likes
  • আম ডাল

    2 likes
  • আম ডাল

    2 likes
  • ডাল পটল

    8 likes
  • লাউ ডাল

    5 likes