Open in app

গোবিন্দভোগ চালের পায়েস

2পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  40 min
পরিবেশন করা  5 people
Ritam Guha13th Oct 2018

paysaam with Gobindo-bhog rice সম্বন্ধে

Ingredients to make paysaam with Gobindo-bhog rice in bengali

  • গোবিন্দভোগ চাল আড়াইশো গ্রাম
  • খাঁটি গরুর দুধ আড়াই লিটার
  • লাল বাতাসা 300 গ্রাম
  • গাওয়া ঘি 1 চা চামচ
  • নুন এক চিমটি
  • কাজু 100 গ্রাম
  • কিশমিশ 50 গ্রাম
  • ছোট এলাচ 3 টি

How to make paysaam with Gobindo-bhog rice in bengali

  1. একটি তলা ভারী হাঁড়ি বা পাত্রের মধ্যে দুধ ফোটান
  2. এরই মাঝে গোবিন্দভোগ চাল খুব ভালো করে ধুয়ে নিন তার মধ্যে গাওয়া ঘি মাখিয়ে রাখুন
  3. দুধ খুব ভালো করে ফুটে আসলে তার মধ্যে চাল দিয়ে দিন এবং এক চিমটি নুন দিন
  4. খুন্তি দিয়ে অনবরত নাড়তে থাকুন
  5. চাল যখন 80% সেদ্ধ হয়ে আসবে তার মধ্যে বাতাসা এবং ছোটো এলাচ ভেঙে দিন
  6. এরপরই তার মধ্যে আগে থেকে ভেজানো কাজু এবং কিসমিস দিয়ে দিন
  7. খুন্তি দিয়ে অনবরত নাড়তে থাকুন যতক্ষণ না চাল সম্পূর্ণ রূপে ফুটে যায় এবং দুধ আরো ঘন হয়ে আসে
  8. যখন চাল সম্পন্ন সেদ্ধ হয়ে যাবে এবং দুধের সাথে মিশে আসবে তখন গ্যাস থেকে নামিয়ে নিন
  9. তারপর পায়েস ঠান্ডা করে পরিবেশন করুন

Reviews for paysaam with Gobindo-bhog rice in bengali (2)

Priyanka Nandi18 days ago

Rickta Duttaa month ago

খুব ভালো হয়েছে।

Recipes similar to paysaam with Gobindo-bhog rice in bengali

  • পায়েস

    19 likes
  • চালের পিঠে

    10 likes
  • চালের রুটি

    4 likes
  • চালের রুটি

    2 likes
  • চালের টিকলি

    7 likes
  • লুচি পায়েস

    7 likes