লগ ইন
1912
21
0.0(1)
0
Sanchari Karmakar
Kopi onekei besi seddo kore fele..sottie khub baje lage khete tokhon. Darun hoyeche.
আলুর টুকরো ও ফুলকপির টুকরো গুলি অল্প নুন আর হলুদ মাখিয়ে নিয়েছি।
এবারে কড়াইয়ে তেল গরম করে ফুলকপি আর আলু এক এক করে ঈষৎ লালচে করে ভেজে নিয়েছি।
মিক্সির জারে টক দই, টমেটোর টুকরো, জিরে -ধনে গুড়ো দিয়ে একটা মিশ্রন বানিয়ে নিয়েছি।
কড়াইয়ের ভাজা তেলেই জিরে তেজপাতা ফোড়ন দিয়েছি।
ফোড়নের ঘ্রান বের হলে, গ্যাসের কম আঁচ করে দিয়ে দই এর মশলা মিশ্রিত মিশ্রন দিয়ে নুন, হলুদ, আদা বাটা, চিনি দিয়ে কষে নিয়েছি অল্প অল্প জল দিয়ে দিয়ে।
এবারে মশলার মিশ্রণে ভাজা আলু, ফুলকপি আর মটরশুঁটি, কাঁচালংকা দিয়ে ৩-৪ মিনিট কষে নিয়ে ২ কাপ গরম জল দিয়ে আলু - কপি সেদ্ধ হবার জন্য ঢাকা দিয়ে রান্না করার সময় দিয়েছি।
আলু আর কপি সেদ্ধ হয়ে গেলে ঘি এবং গরম মশলা বাটা দিয়ে গ্যাস বন্ধ করে নামিয়ে নিয়েছি।
নিজের পছন্দমতো গোবিন্দভোগ চালের খিচুড়ির সাথে পরিবেশন করেছি।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
সোমা ভট্টাচার্য
abhipsa mukherjee
Swagata Banerjee
PALLABI GHOSH
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন