Open in app

জলভরা তালশাঁস সন্দেশ

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  20 min
রান্নার সময়  25 min
পরিবেশন করা  5 people
Papiya Modak13th Oct 2018

jolvora talsas sandesh সম্বন্ধে

Ingredients to make jolvora talsas sandesh in bengali

  • জল ঝরানো ছানা ৩০০ গ্রাম
  • চিনি ১ কাপ
  • এলাচ গুঁড়ো ১ চা চামচ
  • ঘি ১ চা চামচ
  • কিসমিস ১ মুঠো
  • মধু পরিমাণমতো

How to make jolvora talsas sandesh in bengali

  1. প্রথমে একটা বড় থালায় ছানা, চিনি এবং এলাচ গুঁড়ো একসঙ্গে ভালোভাবে মেখে একটা ডো বানিয়ে নিতে হবে৷ এই ডো বানাতে প্রায় ১০ মিনিট সময় লাগবে৷
  2. কড়াই গরম করে কড়াইতে ছানার ডো টা দিয়ে দিতে হবে৷
  3. এবার একদম কম আচে ছানাটাকে পাক দিয়ে সন্দেশ বানাতে হবে যেন খুব নরম হয়৷
  4. এবার সন্দেশ একটা থালায় ঢেলে নিয়ে একটু ঠান্ডা করতে হবে৷
  5. কাঠের তালশাঁস ছাপে ঘি মাখিয়ে নিন৷
  6. এবার সন্দেশটাকে ছোট ছোট ভাগ করে নিন৷
  7. কাঠের ছাপে কিসমিস রেখে ওর মধ্যে সন্দেশের বল দিয়ে ভালো ভাবে চাপ দিয়ে ছাপ করুন৷
  8. ছাপের নিচের দিকে গর্ত করে ওর মধ্যে মধু ভোরে আবার গর্তটা সন্দেশ দিয়ে বুজিয়ে দিন৷
  9. এই ভাবে তৈরি করে নিন জলভরা তালশাঁস সন্দেশ৷ আর সকলকে চমক দিন৷

Reviews for jolvora talsas sandesh in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to jolvora talsas sandesh in bengali

  • আম সন্দেশ

    6 likes
  • আম সন্দেশ

    2 likes
  • আম সন্দেশ

    1 likes
  • কেক সন্দেশ

    9 likes
  • পান সন্দেশ

    8 likes
  • কেক সন্দেশ

    9 likes