লগ ইন
659
9
0.0(2)
0
Ritam Guha
Bahha
Wow
দেড় চা চামচ পাঁচফোড়ন এবং চারটি শুকনো লঙ্কা শুকনো খোলায় ভেজে গুঁড়ো করে নিন
সমস্ত সবজি খুব ভালো করে ধুয়ে করে কেটে রাখুন
কড়ায় সরষের তেল গরম করুন এবং তার মধ্যে হাফ চা চামচ পাঁচফোড়ন এবং দুটি শুকনো লঙ্কা ফোঁড়ন দিন
এরপর তার মধ্যে 3 টেবিল চামচ আদা বাটা দিন
আদা বাটা খুব ভাল করে কষে আসলে তার মধ্যে দুটি টমেটো বাটা দিন
এরপর তার মধ্যে একে একে হলুদ গুঁড়ো জিরে গুঁড়ো স্বাদমতো নুন দিয়ে খুব ভালমতো কষান
প্রয়োজনে সামান্য জল দিয়ে কষিয়ে নিতে পারেন যাতে মশলা পুড়ে না যায়
এরপর তার মধ্যে একে একে সমস্ত সবজি এবং কাঁচালঙ্কা দিয়ে ভালোমতো মসলা মিশিয়ে ঢাকা দিয়ে কম আঁচে রাখুন 15 মিনিট
ঢাকা খুলে সবজি গুলো খুন্তি দিয়ে একটু ঘেটে দিন
সবজিগুলোর জল দিয়েই সম্পূর্ণ রান্নাটা হবে তাই অতিরিক্ত জল যোগ করার কোনোরূপ প্রয়োজন নেই
এবার মাঝারি আছে খুন্তি দিয়ে নাড়তে থাকুন এবং সবজিগুলো সম্পূর্ণ সিদ্ধ হতে দিন
যখন সমস্ত সবজি সিদ্ধ হয়ে যাবে তার মধ্যে গরম মসলা গুঁড়ো মিশিয়ে ভালোমতো নাড়িয়ে নিন
রান্না শেষ হলে তার মধ্যে আগে থেকে তৈরি করে রাখা ভাজা গুঁড়া মশলার 1 চা চামচ ছড়িয়ে নামিয়ে নিন
যে কোন পূজোর ভোগে কিংবা সাধারণ বাড়ির রান্নায় খিচুড়ির সাথে পরিবেশন করুন
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Tanni Goswami
Mousumi Mandal
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন