Open in app

পমফ্রেট ব্যাটার ফ্রাই

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  20 min
রান্নার সময়  12 min
পরিবেশন করা  3 people
Sadhana Dey15th Oct 2018

Pomfret batter fry সম্বন্ধে

Ingredients to make Pomfret batter fry in bengali

  • পমফ্রেট মাছ ৩ টি
  • পেঁয়াজ বাটা ১+১/২ টেবিল চামচ
  • আদা বাটা ১ চা চামচ
  • রসুন বাটা ১ চা চামচ
  • সা মরিচ গুঁড়ো ১/৪ চামচ
  • কালো মরিচ গুঁড়ো ১/৪ চামচ
  • লঙ্কা গুঁড়ো ১/২ চামচ
  • ১ টি ফেটানো ডিমের অর্ধেক অংশ
  • লেবুর রস ১ চামচ
  • বেসন ২ টেবিল চামচ
  • ময়দা ১ চামচ
  • কর্নফ্লাওয়ার ১ টেবিল চামচ
  • ঠান্ডা সোডা ওয়াটার পরিমান মত(2 টেবিল চামচ )
  • চারমগজ ১/২ কাপ
  • বেকিং সোডা সামান্য
  • নুন পরিমান মত
  • ভাজার জন্য তেল পরিমান মত

How to make Pomfret batter fry in bengali

  1. ১ টেবিল চামচ পেঁয়াজ বাটা , ১/২ চামচ রসুন বাটা , ১/২ চামচ আদাবাটা , লঙ্কাগুঁড়োও পরিমান মত নুন ও ১ চামচ লেবুর রস মাখিয়ে মাছ ২০ মিনিট ম্যারিনেট করতে হবে।
  2. বড় পাত্রে বেসন, ময়দা , কর্ন ফ্লাওয়ার, সামরিচ, কালো মরিচ বাকি পেঁয়াজ, আদা, রসুন বাটা , ডিম, সামান্য খাবার সোডা , পরিমান মত নুন ও সোডা ওয়াটার দিয়ে ব্যাটার বানাতে হবে।
  3. কড়াইতে তেল গরম করে ম্যারিনেট করা মাছ ব্যাটারে ডুবিয়ে চার মগজ মাখিয়ে ফ্রাই করতে হবে মাঝারি থেকে কম আঁচে ।
  4. গরম গরম রাই ও স্যালাড সহ পরিবেশন করুন

Reviews for Pomfret batter fry in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Pomfret batter fry in bengali

  • ফিশ ফ্রাই

    8 likes
  • লটে ফ্রাই

    9 likes
  • ফিস ফ্রাই

    4 likes
  • ফিস ফ্রাই

    7 likes
  • ফিশ ফ্রাই

    5 likes
  • ফিশ ফ্রাই

    6 likes