Open in app

বাটা মাছের তেল ঝাল

1পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  5 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  2 people

Bata macher Tel jhal সম্বন্ধে

Ingredients to make Bata macher Tel jhal in bengali

  • 1.বাটা মাছ 6 পিস
  • 2.হাফ বেগুন ডুমো করে কাটা
  • 3.সরষের তেল ছোট কাপের হাফ কাপ
  • 4.নুন পরিমানমতো
  • 5.হলুদ 2 চামচ
  • 6.2 টি কাঁচালংচা বাটা
  • 7. 1 টি শুকনোলংকা বাটা
  • 8. 1 চামচ পাঁচফোরন
  • 9. 1 চামচ কালোজিরে
  • 10. কাঁচালংকা চেরা 2 টি
  • 11. ধনেপাতা কুচি 1 টে চামচ
  • 12. 1 টি বড় টমাটো কুচি

How to make Bata macher Tel jhal in bengali

  1. 1. করায়ে সরষের তেল দিয়ে নুন হলুদ দিয়ে মাখানো বাটা মাছ গুলি ভেজে নিন
  2. 2.এবার ঐ তেলে বেগুন গুলি লাল করে ভেজে নিন
  3. 3.এবার করায়ে তেলে পাঁচফোরন কাঁচালংকা কালোজিরে ফোরন দিয়ে টমাটো কুচি দিয়ে নুন ও হলুদ দিয়ে একটু ভেজে নিন
  4. 4.এবার এর মদ্ধ্যে ভাজা মাছ ও ভাজা বেগুন দিয়ে কাঁচালংকা ও শুকনো লংকা বাটা দিয়ে নেরে নিন
  5. 5.1 কাপ জল দিয়ে সেদ্ধ হতে দিন
  6. 6.মাছ সেদ্ধ করে হালকা ঝোল রাখুন.ঝোলের উপর তেল ভেসে উঠলে উপর থেকে ধনেপাতা ছড়িয়ে পরিবেশন করুন গরম ভাত লেবু লংকা আর তার সাথে বাটা মাছের তেল ঝাল.

Reviews for Bata macher Tel jhal in bengali (1)

Diya Biswasa month ago

Recipes similar to Bata macher Tel jhal in bengali

  • মাছের ঝাল

    3 likes
  • ইলিশ তেল ঝাল

    2 likes
  • আড় মাছের ঝাল

    1 likes
  • রুই মাছের ঝাল

    6 likes
  • রুই মাছের ঝাল

    4 likes
  • ডিমের তেল ঝাল

    1 likes